结论：在有人来店里打你的情况下，是否可以还手不能一概而论，需根据具体情况判断是否构成正当防卫。
一、正当防卫的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫需满足以下条件：
- 存在现实的不法侵害：即有人正在对你实施殴打等不法侵害行为。
- 不法侵害正在进行：防卫行为必须针对正在进行的不法侵害，如果侵害尚未开始或已经结束，则不构成正当防卫。
- 防卫行为具有必要性：防卫行为必须是为了制止不法侵害所必需的，且没有明显超过必要限度造成重大损害。
二、具体情境分析
对方正在实施殴打行为：
- 如果对方正在对你实施殴打，且你的生命安全或身体健康受到严重威胁，此时你可以采取必要的防卫措施，包括还手，以制止不法侵害。
- 但需注意，防卫行为应适度，避免过度使用暴力导致对方受到不必要的伤害。如果防卫行为明显超过必要限度，造成对方重伤或死亡，可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。
对方尚未实施殴打行为或殴打行为已结束：
- 如果对方尚未动手或殴打行为已经结束，此时你若还手，则可能构成互殴或故意伤害，需要承担相应的法律责任。
- 在这种情况下，建议保持冷静，及时报警并寻求法律援助，通过合法途径维护自己的权益。
三、法律建议
- 保持冷静，避免冲动：在面对不法侵害时，保持冷静至关重要。避免因情绪激动而采取过激行为，导致事态恶化。
- 及时报警，寻求帮助：在确保自身安全的前提下，及时报警并告知警方具体情况。警方将依法处理此事，并保护你的合法权益。
- 收集证据，维护权益：如果可能的话，尽量收集相关证据，如现场监控录像、目击者证言等。这些证据将有助于你后续维护自己的权益。
- 咨询专业律师：如果你对正当防卫的构成要件或具体情境下的法律责任有疑问，建议咨询专业律师。律师将根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
四、可能法律后果
- 构成正当防卫：如果防卫行为符合正当防卫的构成要件，则无需承担法律责任。
- 构成防卫过当：如果防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，则可能构成防卫过当。根据《中华人民共和国刑法》第二十条第二款的规定，防卫过当应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
- 构成互殴或故意伤害：如果对方尚未实施殴打行为或殴打行为已结束时你还手，则可能构成互殴或故意伤害。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
最后，面对不法侵害时，请务必保持冷静并采取合法途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。