针对您提出的“不安排工作哺乳期怎么办”的问题，这确实是一个涉及女职工权益保护的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答和建议：
首先，根据相关法律法规，女职工在哺乳期享有特殊的保护权益。这包括但不限于：
劳动合同保护：用人单位不得因女职工处于哺乳期而依照《劳动合同法》的相关规定解除劳动合同。这意味着，即使您目前未被安排具体工作，您的劳动合同仍然有效，用人单位不能随意解雇您。
工作时间与强度限制：哺乳期女职工不得被安排从事国家规定的第三级体力劳动强度的劳动和哺乳期禁忌从事的其他劳动，同时也不得被安排延长工作时间和夜班劳动。这是为了保障女职工在哺乳期的身体健康和婴儿的健康成长。
哺乳时间安排：用人单位应当在每天的劳动时间内为哺乳期女职工安排1小时的哺乳时间。如果您生育的是多胞胎，每多哺乳1个婴儿，每天还会增加1小时的哺乳时间。这是法律明确规定的权益，用人单位必须遵守。
工资与职位保护：任何单位不得因女职工处于哺乳期而降低其工资、辞退女职工或单方解除劳动（聘用）合同。这意味着，即使您目前未被安排具体工作，您的工资和职位也应得到保障。
针对您目前的情况，如果用人单位未安排工作且未提供哺乳时间，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
与用人单位沟通：首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您的需求和权益，要求用人单位按照法律规定安排工作和哺乳时间。
向工会组织反映：如果用人单位有工会组织，您可以向工会反映情况，请求工会组织协助您维护权益。工会组织有责任和义务为女职工提供帮助和支持。
向有关部门投诉：如果与用人单位的沟通无果，您可以向当地的人力资源社会保障部门、妇联等组织投诉，请求这些部门依法对用人单位进行处罚，并帮助您解决问题。
申请调解或仲裁：在必要时，您还可以依法申请调解或仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。
总之，女职工在哺乳期享有特殊的保护权益，用人单位必须遵守相关法律法规。如果您遇到用人单位不安排工作且未提供哺乳时间的情况，不要犹豫，及时采取措施来维护自己的权益。希望这些解答和建议能对您有所帮助。