核心结论：若给村里做事的环卫工人工资发少了，可通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式维权。以下是具体情况说明：

1. 协商解决

   • 操作方式：首先，可以尝试与村里负责发放工资的相关负责人进行友好、平和的沟通协商。向对方明确指出工资发放数额与应得数额存在差异，要求对方重新核算工资并补发差额部分。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，比如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
   • 优势：协商解决成本较低，不需要耗费大量的时间和精力，而且如果能够顺利达成一致，可以快速解决工资少发的问题，维护双方的和谐关系。
   • 风险：如果村里负责人态度强硬，拒绝协商或者不认可工资少发的事实，协商可能无法取得理想的效果。

2. 投诉举报

   • 操作方式：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报。准备好相关的证据材料，如工作证明（如工作证、考勤记录等）、工资条（如果有）、与村里签订的劳务合同（如果有）等，以证明自己与村里存在劳务关系以及工资少发的事实。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果责令村里限期支付少发的工资。
   • 优势：劳动监察部门具有行政执法权，其处理结果具有一定的强制力，能够促使村里重视并尽快解决工资少发的问题。
   • 风险：劳动监察部门的处理可能需要一定的时间，而且在处理过程中可能会遇到一些程序上的问题，导致处理进度较慢。

3. 申请劳动仲裁

   • 操作方式：若对劳动监察部门的处理结果不满意，或者村里在规定期限内仍未支付少发的工资，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。需要提交仲裁申请书，并附上相关证据材料。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
   • 优势：劳动仲裁是一种较为正式、规范的解决劳动争议的方式，仲裁裁决具有法律效力，如果村里不履行裁决，可以向人民法院申请强制执行。
   • 风险：劳动仲裁程序相对较为复杂，需要一定的专业知识和时间精力来准备和参与仲裁过程。而且仲裁结果也可能存在一方不满意的情况。

4. 提起诉讼

   • 操作方式：如果对劳动仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要向法院提交起诉状和相关证据材料，由法院进行审理并作出判决。
   • 优势：诉讼是解决争议的最终途径，法院的判决具有最高的法律效力，能够确保自己的合法权益得到最大程度的保护。
   • 风险：诉讼程序较为繁琐，耗时较长，而且需要支付一定的诉讼费用。同时，诉讼结果也存在不确定性，需要承担一定的诉讼风险。

在维权过程中，要始终保持冷静和理性，依法依规进行维权。如果遇到困难或不清楚如何操作，可以随时向我咨询，我会为你提供详细的法律指导。