结论：公司不给开具离职证明的行为不合法，你可以通过协商、投诉或诉讼等方式来维护自己的权益。以下是详细分析：

1. 离职证明的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这意味着，公司有义务在你离职时为你开具离职证明。

2. 公司不给离职证明的处理方式：

   • 协商：首先，你可以尝试与公司进行协商，明确表达你的需求，即要求公司按照法律规定开具离职证明。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和平的方式解决问题。
   • 投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并要求公司改正。在投诉时，你需要提供相关的证据，如劳动合同、离职申请等，以证明你的权益受到了侵害。
   • 诉讼：如果投诉也没有解决问题，你还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司开具离职证明并承担相应的法律责任。如果仲裁结果不满意，你还可以向人民法院提起诉讼。

3. 关于离职时间的说明：

   • 你提到离职时间为2月1号到3月1号，这实际上是一个时间段，而不是一个具体的离职日期。通常，离职证明上会注明具体的离职日期，即你与公司解除劳动合同的日期。因此，在要求公司开具离职证明时，你需要与公司明确具体的离职日期。

4. 其他注意事项：

   • 在处理此事的过程中，你需要保留好相关的证据，如与公司的沟通记录、投诉材料等，以备不时之需。
   • 同时，你也可以考虑咨询其他专业人士或机构，如劳动法律咨询热线等，以获取更多的帮助和支持。

建议：你可以先尝试与公司进行协商，如果协商无果，再考虑向劳动监察部门投诉或通过法律途径来维护自己的权益。在此过程中，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。