结论是：不到付款节点的工资，在特定情况下也是可以申请劳动仲裁的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，其受理范围包括因确认劳动关系发生的争议，以及因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。工资作为劳动报酬的一种，自然属于劳动仲裁的受理范围。
不到付款节点工资的仲裁情况
用人单位拖欠工资：
- 即使工资未到约定的付款节点，但如果用人单位存在拖欠工资的行为，即未按照劳动合同或国家规定及时足额支付劳动报酬，劳动者就有权向劳动仲裁机构申请仲裁。
- 例如，劳动合同约定每月15日发放上月工资，但用人单位在20日仍未发放，此时劳动者就可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的滞纳金或赔偿金。
用人单位拒不支付工资：
- 如果用人单位明确表示或通过行为表明拒不支付工资，无论工资是否到付款节点，劳动者都可以申请劳动仲裁。
- 例如，用人单位因经营不善或恶意拖欠，明确告知劳动者不会支付工资，此时劳动者无需等待付款节点到来，即可直接申请劳动仲裁。
劳动合同解除或终止后的工资支付：
- 在劳动合同解除或终止后，用人单位应按照约定或法律规定支付劳动者应得的工资。如果用人单位未支付或未足额支付，劳动者同样可以申请劳动仲裁。
- 例如，劳动者因个人原因提出辞职，并办理了离职手续，但用人单位未按照约定支付离职当月的工资，此时劳动者可以申请劳动仲裁要求支付。
申请劳动仲裁的注意事项
收集证据：
- 劳动者在申请劳动仲裁前，应尽可能收集与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录、用人单位的欠薪证明等。
及时申请：
- 劳动者应在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起一年内申请劳动仲裁，以免超过仲裁时效而丧失胜诉权。
遵循仲裁程序：
- 劳动者应按照劳动仲裁机构的要求填写仲裁申请书、提交证据材料，并参加仲裁庭审等活动。
可能的法律后果
- 如果劳动仲裁机构认定用人单位存在拖欠或拒不支付工资的行为，将裁决用人单位支付劳动者应得的工资及可能的滞纳金或赔偿金。
- 如果用人单位拒不履行仲裁裁决，劳动者还可以向人民法院申请强制执行。
建议：如果你遇到了不到付款节点但用人单位拖欠或拒不支付工资的情况，不要犹豫，及时收集证据并申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。