对方全责的情况下，营运损失费一般由事故责任方（即对方）承担，但保险公司是否赔付需根据具体保险条款确定。以下是详细分析：

1. 营运损失费的性质
   营运损失费属于间接损失，指因交通事故导致车辆无法正常营运而产生的收入减少（如出租车停运期间的误工费、货车运输延误的利润损失等）。根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条，因道路交通事故造成依法从事货物运输、旅客运输等经营性活动的车辆，因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失，当事人请求侵权人赔偿的，法院应予支持。

2. 保险公司的赔付范围

   • 交强险：通常不赔付营运损失。交强险的赔偿范围限于“直接财产损失”（如车辆维修费），而营运损失属于间接损失，超出交强险的赔付范围。
     
   • 商业三者险：需看保险合同条款。若保险合同中明确约定“间接损失不赔”，则保险公司有权拒赔；若未明确排除，或条款存在歧义，可能需结合司法实践判断（部分法院会倾向于保护受害方，要求保险公司赔付）。
     
   • 例外情形：若对方购买了“附加营运损失险”等特殊险种，则保险公司需按合同约定赔付。

3. 实务建议

   • 保留证据：需提供营运收入证明（如银行流水、纳税记录、运输合同等）、停运时间证明（如维修厂出具的维修时长证明）等，以证明损失的合理性。
     
   • 协商或诉讼：若保险公司拒赔，可先与对方协商；协商不成，可向法院起诉对方及其保险公司，由法院根据保险条款、事故责任及证据综合判决。
     
   • 注意诉讼时效：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。

总结：对方全责时，营运损失原则上由对方承担，但保险公司是否赔付需结合保险条款判断。建议优先通过协商或诉讼解决，并提前准备充分证据。如有进一步疑问，可直接向我咨询。