企业赠送酒水是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法赠送的情况
正常商业往来中的赠送：
- 如果企业赠送酒水是出于正常的商业往来，比如作为客户答谢、节日礼品等，且赠送的对象是合法的经营主体或个人，同时赠送的酒水来源合法、质量合格，那么这种赠送行为通常是合法的。
- 例如，企业为了感谢长期合作的客户，在节日期间赠送一定数量的酒水作为礼品，这种行为在商业活动中是常见的，且不违反法律法规。
符合税务规定的赠送：
- 企业赠送酒水时，如果按照税务规定进行了相应的税务处理，如视同销售缴纳增值税等，那么这种赠送行为也是合法的。
- 根据税法规定，企业将自产、委托加工或购进的货物无偿赠送其他单位或个人，应视同销售货物计算缴纳增值税。如果企业按照这一规定进行了税务处理，那么赠送行为就是合法的。
二、可能违法的情况
涉及商业贿赂：
- 如果企业赠送酒水的目的是为了获取不正当利益，如通过赠送酒水来贿赂客户或政府官员，以获取业务、项目或政策优惠等，那么这种赠送行为就可能构成商业贿赂，是违法的。
- 商业贿赂不仅违反了商业道德，还可能触犯《反不正当竞争法》、《刑法》等相关法律法规，企业将面临严重的法律后果。
赠送来源不合法或质量不合格的酒水：
- 如果企业赠送的酒水来源不合法，如通过非法渠道购进或走私进口等，或者酒水质量不合格，存在安全隐患等，那么这种赠送行为也是违法的。
- 赠送来源不合法或质量不合格的酒水不仅可能损害受赠人的权益，还可能引发食品安全问题等社会问题，企业将承担相应的法律责任。
违反特定行业规定或政策：
- 某些特定行业或领域可能对赠送行为有特殊规定或政策限制。如果企业赠送酒水的行为违反了这些规定或政策，那么也是违法的。
- 例如，在烟草、酒精等敏感行业，可能存在对赠送行为的严格限制或禁止性规定。企业需要了解并遵守这些规定，以避免违法风险。
三、法律建议
了解并遵守相关法律法规：
- 企业在赠送酒水前，应了解并遵守相关法律法规的规定，确保赠送行为的合法性。特别是要关注税务、商业贿赂、食品安全等方面的法律法规要求。
建立合规的赠送制度：
- 企业可以建立合规的赠送制度，明确赠送的目的、对象、范围、方式等要素，并规定相应的审批流程和监督机制。这有助于规范企业的赠送行为，降低违法风险。
加强内部管理和培训：
- 企业应加强内部管理和培训，提高员工对法律法规的认知和遵守意识。特别是要加强对采购、销售、市场等关键岗位员工的培训，确保他们了解并遵守相关法律法规和企业的赠送制度。
如果你对企业赠送酒水的合法性还有疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和解决方案。