结论：国企女职工55岁退休延迟3个月是否一定要退，这并非一个绝对的要求，而是取决于多种因素，包括个人意愿、单位政策以及相关法律法规的规定。以下是对这一问题的详细分析：
一、个人意愿与单位政策
个人意愿：女职工在达到法定退休年龄（55岁）时，有权根据自己的身体状况、职业规划、家庭情况等因素，决定是否继续工作或选择退休。如果女职工希望继续工作，并且身体状况允许，她可以与单位协商延长工作时间。
单位政策：国企作为用人单位，通常会根据自身的经营状况、人力资源需求以及国家相关政策，制定退休政策。如果单位政策允许女职工在达到法定退休年龄后继续工作，并且双方能够达成一致，那么女职工可以延迟退休。但单位也有权根据自身情况，要求女职工按时退休。
二、相关法律法规
法定退休年龄：根据我国相关法律法规，女职工的法定退休年龄通常为55岁（具体可能因职业、工种等因素有所不同）。达到这一年龄后，女职工原则上应办理退休手续。
延迟退休的法律规定：目前，我国并没有普遍性的法律规定要求女职工在达到法定退休年龄后必须继续工作或禁止继续工作。延迟退休通常取决于双方的协商和单位的政策。然而，值得注意的是，随着人口老龄化的加剧和养老保险制度的改革，未来可能会有关于延迟退休的更具体规定出台。
劳动合同与退休：如果女职工与单位签订的劳动合同中明确规定了退休年龄或退休条件，那么双方应按照合同约定执行。如果合同中没有明确规定，或者规定与法律法规相冲突，那么应以法律法规为准。
三、实际操作建议
与单位协商：如果女职工希望延迟退休，建议首先与单位进行协商，了解单位的政策和态度。如果单位同意延迟退休，双方可以签订书面协议，明确延迟退休的期限、待遇等事项。
了解法律法规：在协商过程中，女职工应了解相关的法律法规和政策，确保自己的权益得到保障。如果单位的要求与法律法规相冲突，女职工有权拒绝并寻求法律援助。
做好职业规划：无论选择按时退休还是延迟退休，女职工都应做好职业规划，确保自己的职业生涯能够顺利过渡。这包括考虑退休后的生活安排、经济来源以及个人兴趣爱好等方面。
总结与建议：国企女职工55岁退休延迟3个月是否一定要退，并没有一个固定的答案。它取决于个人意愿、单位政策以及相关法律法规的规定。如果你面临这样的问题，建议你首先与单位进行协商，了解单位的政策和态度；同时，也要了解相关的法律法规和政策，确保自己的权益得到保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。