结论：老板在合同到期未续签且员工做到放年假后，让员工来年不要去了，这一行为是否构成辞退，需分情况讨论。

1. 若合同到期后双方未续签，但员工继续工作，且老板未明确表示解除劳动关系：

   • 在这种情况下，虽然合同到期未续签，但员工继续在原岗位工作，且老板未明确表示解除劳动关系，这通常被视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。此时，老板突然让员工来年不要去了，若未给出合法理由，可能构成违法解除劳动合同。员工有权要求老板支付违法解除劳动合同的赔偿金，赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍，经济补偿金则根据员工在单位的工作年限和月工资水平来确定。

2. 若合同到期后双方未续签，且老板在员工做到放年假时明确表示来年不再续用：

   • 如果老板在员工做到放年假时，已经明确表示来年不再续用，且这一决定并非基于员工严重违反公司规章制度或不能胜任工作等合法理由，那么这一行为可能构成辞退。但需要注意的是，如果老板在合同到期前或到期时已经明确告知员工不再续签，并且按照法律规定支付了经济补偿金，那么这一行为则是合法的。若未支付经济补偿金，员工则有权要求老板支付。

3. 关于合同到期未续签的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满后，除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，劳动合同终止的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。因此，如果合同到期后老板未提出续签或提出的续签条件低于原合同，且员工不同意续签，老板仍需支付经济补偿金。若老板未支付，员工同样有权要求支付。

法律建议：

• 面对这种情况，员工首先应与老板进行沟通，明确老板的真实意图和解除劳动关系的原因。
• 如果老板的行为构成违法解除劳动合同，员工可以收集相关证据（如工作记录、工资单、合同等），向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求老板支付违法解除劳动合同的赔偿金或经济补偿金。
• 在整个过程中，员工应保持冷静和理性，避免与老板发生不必要的冲突，同时寻求专业法律人士的帮助，以确保自己的合法权益得到维护。

可能法律后果：

• 如果老板的行为被认定为违法解除劳动合同，除了需要支付赔偿金外，还可能面临劳动行政部门的处罚。
• 如果员工能够证明老板的行为给自己造成了其他损失（如精神损害等），还可以要求老板承担相应的赔偿责任。

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