关于实习单位签章是否必须盖公章的问题，这主要取决于实习单位的具体规定以及实习协议或相关文件的性质。
首先，我们需要明确的是，公章是单位正式、权威的印章，具有法律效力。在大多数正式场合，如合同签署、文件认证等，使用公章是标准做法，因为它代表了单位的正式认可和承诺。
对于实习单位签章的情况，如果实习协议或相关文件是正式的、具有法律约束力的，那么使用公章进行签章是更为稳妥和正式的做法。这可以确保实习协议的法律效力，保护实习生的权益，同时也体现了实习单位对实习协议的重视和认真态度。
然而，也有一些实习单位可能出于简化流程、提高效率等考虑，会使用其他类型的印章（如部门章、合同章等）进行签章。在这种情况下，虽然这些印章可能也具有一定的法律效力，但相较于公章来说，其权威性和正式性可能会稍逊一筹。
建议：
了解实习单位的规定：在签署实习协议或相关文件之前，最好先了解实习单位对于签章的具体规定和要求。这可以通过咨询实习单位的负责人、人力资源部门或相关工作人员来获取。
确认印章的法律效力：如果实习单位提出使用非公章进行签章，可以询问该印章的法律效力以及是否能够满足实习协议或相关文件的要求。如有必要，可以要求实习单位提供相关的法律文件或证明。
保护自身权益：作为实习生，在签署实习协议或相关文件时，应确保自己的权益得到充分保护。如果对于签章的类型或法律效力存在疑虑，可以寻求法律咨询或向相关部门进行咨询和确认。
综上所述，实习单位签章是否必须盖公章并没有一个绝对的答案，而是取决于实习单位的具体规定以及实习协议或相关文件的性质。在签署相关文件时，建议实习生了解并确认实习单位的规定和要求，以确保自己的权益得到充分保护。