针对“实习生企业要盖公章吗”的问题，这主要取决于具体的实习情境和要求。以下是一些可能需要企业盖公章的情况和相关的详细解答：

一、需要企业盖公章的情况

1. 实习协议或合同：

   • 当实习生与企业签订实习协议或合同时，为了确保协议的法律效力和双方的权益，通常需要企业在协议或合同上加盖公章。
   • 公章作为企业的法定印章，能够证明企业对协议内容的认可和承诺。

2. 实习证明或鉴定：

   • 实习结束后，企业需要为实习生出具实习证明或实习鉴定，以证明实习生的实习经历、表现及成果。
   • 这份证明或鉴定通常需要加盖企业公章，以增加其正式性和可信度。

3. 特定实习项目或计划：

   • 如参与某些特定的实习项目或计划（如泉州市大学生实习“扬帆计划”等），可能要求企业在相关文件上加盖公章，以确认企业的参与和实习生的身份。

4. 学校要求：

   • 有些学校可能要求实习生在实习期间或实习结束后提供加盖企业公章的实习证明或相关文件，作为学业评估或毕业要求的依据。

二、不需要企业盖公章的情况

1. 非正式实习：

   • 如果实习是以非正式的方式进行，如仅通过口头约定或简单的电子邮件沟通，而没有签订正式的实习协议或合同，那么可能不需要企业盖公章。

2. 企业内部规定：

   • 有些企业可能有自己的内部规定或流程，对于实习生的管理和证明出具可能有不同的要求，不一定需要加盖公章。

三、建议与注意事项

1. 明确实习要求：

   • 在开始实习前，建议实习生与企业明确实习的具体要求，包括是否需要签订实习协议、是否需要出具实习证明以及是否需要加盖公章等。

2. 及时沟通：

   • 如果在实习过程中或实习结束后需要企业出具相关证明或文件，并且需要加盖公章，建议实习生及时与企业相关部门或负责人进行沟通，确保公章的及时加盖和文件的顺利出具。

3. 保留证据：

   • 无论是实习协议、实习证明还是其他相关文件，建议实习生都妥善保管，并保留好原件或复印件作为证据，以备不时之需。

综上所述，是否需要企业盖公章主要取决于具体的实习情境和要求。因此，实习生在实习前应与企业明确相关要求，并在需要时及时与企业沟通以确保公章的顺利加盖。