结论：公司安排员工每日工作12小时，在未经特定程序和批准的情况下，是违法的。

详细分析：

1. 法律依据与正常工作时间：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是保障劳动者休息权益和身体健康的基本法律框架。
   • 同时，《国务院关于职工工作时间的规定》第三条也明确规定了职工每日工作8小时，每周工作40小时的标准工时制度。

2. 加班时间的限制：

   • 如果公司因生产经营需要延长工作时间，必须遵循严格的法律规定。经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；在特殊原因下，且需保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日也不得超过三小时，并且每月累计不得超过三十六小时。
   • 这意味着，即使公司需要安排加班，也必须严格控制加班时长，确保不超出法律规定的限制。

3. 公司安排12小时工作的违法性：

   • 公司安排员工每日工作12小时，明显超出了法律规定的正常工作时间和加班时长限制。这种安排不仅违反了劳动法的相关规定，也侵害了劳动者的休息权益和身体健康。
   • 在未经特定程序和批准的情况下，公司长时间安排员工每日工作超过12小时，构成了对劳动者合法权益的侵害。

4. 劳动者的权益保护：

   • 劳动者在面对公司违法安排加班的情况时，有权要求公司改正违法行为，并支付相应的加班工资及经济补偿。
   • 劳动者可以向当地劳动监察部门提出投诉，请求其对公司的违法行为进行查处。劳动监察部门将依法进行调查，并要求公司改正违法行为，同时可能给予公司相应的行政处罚。
   • 劳动者还可以通过劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求公司支付加班工资、经济补偿等应得权益。劳动仲裁委员会将依据事实和法律进行裁决，确保劳动者的合法权益得到保护。

特殊情况说明：

• 虽然某些特殊行业或岗位可能因工作性质或生产特点需要实行不同的工时制度，但这必须经过劳动行政部门的严格审批，并且必须确保劳动者的权益得到充分保障。在未经批准的情况下，任何超出法定工作时间的安排都是违法的。

建议：

• 如果你正面临公司违法安排加班的情况，建议你首先与公司进行沟通协商，要求公司改正违法行为并支付相应的加班工资及经济补偿。
• 如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门提出投诉或通过劳动仲裁委员会提起劳动仲裁来维护自己的合法权益。

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