面对美容美发店老板不发工资的情况，您确实需要采取一系列合法且有效的措施来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

一、与用人单位协商

首先，我建议您尝试与美容美发店的老板或负责人进行友好、理性的沟通。在沟通过程中，您需要明确表达自己的辞职意愿，并强调要求按时获得劳动报酬的合法权利。同时，询问不批准辞职和不发工资的具体原因，尝试寻求一个双方都能接受的合理解决方案。为了确保沟通的有效性，我建议您通过录音、短信、微信等方式保留相关记录，这些记录在后续可能需要的法律程序中会作为重要证据。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉前，您需要准备一些必要的材料，包括身份证复印件、证明劳动关系的证据（如工作证、考勤记录、工资条、同事证言等）以及辞职申请的相关凭证。前往劳动监察大队办公地点后，填写投诉表格，详细说明您的诉求和情况。劳动监察部门将会对您的投诉进行调查核实，并责令用人单位限期支付工资，对违法行为进行处罚。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望更直接地解决劳动争议，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。在申请书中，您需要包含双方的基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容。仲裁委受理后，会安排开庭审理，双方需要提供证据、进行质证和辩论。最终，仲裁委将根据证据和法律法规作出裁决。

四、提起诉讼

如果您对劳动仲裁结果不满，或者用人单位拒不执行仲裁裁决，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼前，您需要准备起诉状、仲裁裁决书、相关证据等材料。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。如果判决生效后，用人单位仍不履行义务，您可以申请强制执行。

五、注意事项

在整个维权过程中，您需要注意以下几点：

1. 保留证据：务必妥善保管所有与工资、劳动关系相关的证据，这些证据在后续的法律程序中至关重要。
2. 合法合理：处理方式应合法合理，避免采取过激行为，以免对自身造成不利影响。
3. 未签订劳动合同：如果用人单位未与您签订劳动合同，您在维权时还可以要求用人单位支付双倍工资（自用工之日起满一个月的次日至补订劳动合同的前一日）。

总之，面对美容美发店老板不发工资的情况，您应保持冷静，依法依规通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。