面对法庭收据、电话录音、微信等证据对方不认的情况，你可以采取以下策略来应对：
确认证据的合法性与真实性：
- 法庭收据：确保收据是法庭正式出具，有法庭的公章和法官的签名，这是其合法性的基础。同时，收据内容应清晰、准确，与案件事实相关联。
- 电话录音：录音内容必须清晰可辨，且录音过程中没有侵犯他人的合法权益（如隐私权）。在录音前，最好能明确告知对方正在录音，或者录音内容不涉及对方不愿公开的信息，以减少后续争议。
- 微信记录：微信聊天记录应完整保存，包括文字、图片、语音等。如果可能，可以通过公证的方式固定证据，或者请微信官方出具相关的证明文件，以增强其证明力。
提供证据的背景信息：
- 当对方不认可证据时，你需要提供足够的背景信息来支持证据的真实性。例如，对于电话录音，你可以说明录音的时间、地点、参与人员以及录音的目的；对于微信记录，你可以说明聊天记录的上下文、双方的关系以及聊天记录与案件事实的关联性。
申请鉴定或专家意见：
- 如果对方对证据的真实性提出严重质疑，你可以考虑申请对证据进行鉴定。例如，对于电话录音，可以申请声纹鉴定来确认录音中的声音是否属于对方；对于微信记录，可以申请电子数据鉴定来确认聊天记录的真实性和完整性。
- 在某些复杂情况下，你还可以寻求专家意见来支持你的证据。专家意见可以来自相关领域的专业人士，他们可以对证据的技术性、专业性方面进行评估和解释。
利用其他证据形成证据链：
- 单一的证据可能不足以证明案件事实，因此你需要尽量收集其他相关证据来形成完整的证据链。例如，如果你提供了电话录音作为证据，但对方不认可，你可以尝试提供其他证据如证人证言、书面合同等来佐证录音内容的真实性。
- 在形成证据链时，要注意证据之间的关联性和一致性。所有证据应该相互支持、相互印证，共同指向案件事实。
在法庭上充分陈述和辩论：
- 在法庭上，你有权充分陈述自己的观点和证据，并对对方的质疑进行反驳。你可以利用法律知识和辩论技巧来阐述证据的重要性和证明力，以及对方质疑的不合理性。
- 在陈述和辩论时，要保持冷静和理性，避免情绪化的表达。同时，要尊重法庭和对方，遵守法庭纪律和辩论规则。
如果对方仍然不认可证据，法庭会根据双方提供的证据和法律规定进行综合判断。法庭会考虑证据的合法性、真实性、关联性以及证明力的大小等因素来作出裁决。因此，你需要确保你提供的证据是合法、真实、相关且有力的，以增加胜诉的可能性。
最后，我想强调的是，在处理法律纠纷时，证据的收集和保存至关重要。你应该在纠纷发生前或发生时尽可能收集并保存好相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。如果你在处理法律纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。