结论：借款五万三年还七万多是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及违法也可能合法。以下从不同角度进行分析：

一、可能违法的情况

1. 涉嫌“砍头息”

   • 法律规定：依据《中华人民共和国民法典》第六百七十条，借款利息不得预先在本金中扣除。若实际出借五万，但合同或还款安排中通过不合理的利息计算方式，导致三年需还七万多，其中部分金额可能被视为“砍头息”或变相的高息。
   • 法律后果：法院通常会以实际出借的五万认定借款本金，并按此计算合法利息。超出法定利率上限（如一年期贷款市场报价利率四倍）的部分，法院将不予支持。

2. 涉及虚假借贷、诈骗等违法犯罪

   • 虚假借贷：若出借人故意虚高还款金额，意图通过诉讼等手段谋取不正当利益，如要求按七万多偿还，可能构成虚假诉讼。依据《中华人民共和国民事诉讼法》相关规定，此类行为将受到法律制裁。
   • 诈骗：若出借人以非法占有为目的，虚构高额还款金额骗取财物，可能构成诈骗罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，将面临刑事处罚。

二、可能合法的情况

1. 合法利息及违约金

   • 利息：若合同中明确约定了基于一定期限的合理利息，且未超过法定上限（如一年期贷款市场报价利率四倍），则此利息约定合法有效。例如，五万借款在三年内按合法利率计算，利息部分加上本金可能达到七万多。
   • 违约金：若借款人逾期还款，合同中约定了合理的逾期还款违约金，且该违约金与利息总和未超过法定上限，则违约金约定同样合法有效。

2. 其他合理费用

   • 若七万多中包含了因借款产生的其他合理费用，如担保费、中介费等，并在合同中有明确约定和合理说明，且无欺诈、胁迫等违法违规行为，则合同约定合法有效。

三、法律建议

1. 核实合同内容：在签订借款合同前，务必仔细核对合同内容，确保借款金额、利息、还款期限等条款清晰明确，避免模糊表述。

2. 保留证据：保留所有与借款相关的证据材料，包括转账记录、聊天记录、合同文本等。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用。

3. 计算实际利率：根据合同约定的还款金额和期限，计算实际年利率。公式为：\(实际年利率 = \frac{(还款总额 - 借款本金)}{借款本金} \div 借款年限 \times100\%\)。若实际年利率超过法定上限（如一年期贷款市场报价利率四倍），则超出部分可能不受法律保护。

   • 示例计算：假设借款五万，三年还七万多，则实际还款总额为75000元。实际年利率计算如下：
     • \(实际年利率 = \frac{(75000 - 50000)}{50000} \div 3\times100\% \approx 16.67\%\)
     • 若一年期贷款市场报价利率为3.85%，则其四倍为15.4%。若实际年利率16.67%超过此上限，则超出部分可能不受法律保护。

4. 及时咨询：如遇复杂法律问题或纠纷难以解决时，可直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。

总结：借款五万三年还七万多是否违法，需根据合同内容、实际利率、费用构成等因素综合判断。为避免法律风险，建议借款人在签订合同时务必谨慎，并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。