结论：
- 不经父母同意将父母的存折转到自己名下，这一行为通常是不合法的。
- 父母过世后，其他子女有权要求返还被非法转移的财产。
详细分析：
关于未经父母同意转移存折的合法性：
- 法律原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。存折作为父母财产的一种形式，其所有权归父母所有，子女未经父母同意，无权擅自转移。
- 具体行为分析：将父母的存折转到自己名下，实际上是对父母财产的非法侵占或转移。这种行为不仅违反了法律原则，也违背了道德伦理。如果父母对此不知情或不同意，子女将面临法律责任，包括但不限于返还财产、赔偿损失等。
关于父母过世后其他子女的权利：
- 继承权：根据《中华人民共和国民法典》继承编的规定，父母过世后，其遗产应由法定继承人继承。如果子女未经父母同意擅自转移了存折，这将被视为对父母遗产的非法侵占。
- 返还请求权：其他子女作为法定继承人，有权要求非法转移财产的子女返还被转移的财产。如果协商不成，可以通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求返还财产并赔偿损失。
法律建议：
- 尊重父母财产权：子女应尊重父母的财产权，不得未经父母同意擅自转移或侵占父母的财产。
- 合法继承遗产：在父母过世后，子女应按照法律规定合法继承遗产，不得通过非法手段获取遗产。
- 协商解决纠纷：如果家庭内部出现财产纠纷，应首先通过协商解决。协商不成的，可以寻求法律帮助，通过法律途径解决纠纷。
可能后果：
- 法律责任：如果子女未经父母同意擅自转移存折，将面临法律责任，包括返还财产、赔偿损失等。
- 家庭关系破裂：非法转移财产的行为可能引发家庭内部的矛盾和冲突，导致家庭关系破裂。
举例说明：
假设张先生的父母有一笔存款存在银行，张先生未经父母同意，擅自将这笔存款转到自己名下。后来，张先生的父母过世，其他子女发现这笔存款被张先生非法转移，他们有权要求张先生返还这笔存款，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
总之，作为子女，我们应该尊重父母的财产权，不得擅自转移或侵占父母的财产。在父母过世后，应按照法律规定合法继承遗产，维护家庭和谐与稳定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。