已经竣工验收合格的建设工程，仍然可以追究违法转包的违约责任。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与依据
违法转包的法律定性：
- 根据《中华人民共和国建筑法》及相关法规，违法转包是指施工单位将其承包的全部工程或者将其承包的全部工程肢解后以分包的名义分别转给其他单位或个人施工的行为。这种行为是违法的，不受法律保护。
竣工验收合格不影响违法转包的认定：
- 竣工验收合格是工程质量的确认，它表明工程在质量上符合相关标准和要求。然而，这并不改变违法转包的事实。违法转包是违反法律强制性规定的行为，其违法性不因工程质量的合格而消除。
违约责任的追究：
- 在建设工程合同中，如果双方约定了禁止转包的条款，那么违法转包就构成了违约。即使工程已经竣工验收合格，发包人仍然有权依据合同约定追究承包人的违约责任。
可能的法律后果与建议
违约责任的具体形式：
- 违约责任可能包括赔偿损失、支付违约金等。具体形式取决于合同中的约定以及违法转包给发包人造成的实际损失。
证据收集与诉讼准备：
- 如果发包人打算追究承包人的违约责任，需要收集相关证据，如合同、转包协议、工程验收报告等。这些证据将有助于证明违法转包的事实以及给发包人造成的损失。
- 在准备诉讼时，发包人应咨询专业律师，了解诉讼程序、证据规则以及可能的法律后果，以便更好地维护自己的权益。
和解与调解的可能性：
- 在诉讼之前或诉讼过程中，双方也可以考虑通过和解或调解的方式解决纠纷。这可以节省时间和成本，同时也有助于维护双方的关系。
实际案例与启示
- 在实际案例中，即使工程已经竣工验收合格，如果法院认定存在违法转包行为，仍然会支持发包人追究承包人的违约责任。这表明，法律对违法转包行为的打击是严厉的，不受工程质量是否合格的影响。
总结与建议：
已经竣工验收合格的建设工程，如果存在违法转包行为，发包人仍然有权追究承包人的违约责任。在处理此类纠纷时，建议发包人及时收集证据、咨询专业律师，并根据实际情况选择合适的解决方式（如诉讼、和解或调解）。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。