针对您提出的“违规转包工程的违约责任如何处理”这一问题，我将从民事责任、行政责任、刑事责任以及处理流程与预防措施等多个方面，为您进行详细且深入的解答。
一、民事责任
赔偿损失：
- 当承包单位将建设工程非法转包或违法分包后，若因工程质量问题或安全事故给建设单位或其他第三方造成损失，承包单位与接受转包或分包的单位需承担连带赔偿责任。这意味着，无论是承包单位还是转包单位，都需对损失负责，共同承担赔偿责任。
支付违约金：
- 若合同中明确约定了禁止转包条款，并规定了相应的违约责任，如支付违约金，则违约方需按照合同约定承担违约责任。这是合同双方事先约定的，用于约束违约行为的一种经济手段。
合同无效的法律后果：
- 根据相关法律法规，承包人非法转包建设工程的行为无效。在此情况下，人民法院可以收缴当事人已经取得的非法所得，并根据实际情况决定是否支持当事人的其他诉讼请求。
二、行政责任
责令改正与罚款：
- 对违规转包工程的承包单位，相关行政机关可责令其改正，并处以工程合同价款一定比例的罚款。罚款的具体比例根据违规情节的严重程度而定，旨在通过经济手段惩罚违规行为。
降低资质等级或吊销资质证书：
- 对于情节严重的违规行为，行政机关可依法降低承包单位的资质等级，直至吊销其资质证书。这是对承包单位施工能力的直接否定，将严重影响其未来的业务承接。
停业整顿：
- 在某些情况下，行政机关可能要求承包单位停业整顿，以纠正其违法行为。停业整顿期间，承包单位需停止所有业务活动，进行内部整改，直至符合相关要求。
三、刑事责任（在特定情形下）
重大责任事故罪：
- 若违规转包行为导致生产安全事故，且造成严重后果的，相关责任人员可能被追究刑事责任。根据刑法规定，在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，将面临刑事处罚。
其他相关罪名：
- 根据具体情况，违规转包行为还可能涉及串通投标罪、贪污贿赂罪等其他刑事犯罪。这些罪名的成立将依据具体案件事实和法律规定进行判定。
四、处理流程与建议
查看合同约定并主张权利：
- 首先，仔细查阅承包合同，明确违约责任与处理方式。根据合同约定的违约条款，受损方有权要求违约方承担相应责任，如支付违约金或赔偿损失。
协商解决：
- 双方应主动沟通，明确指出违约行为，并要求立即停止。通过协商寻求解决方案，如消除不良影响或给予经济补偿，并形成书面记录以备后续需要。
第三方调解：
- 若协商无果，可申请第三方调解机构介入。在调解过程中，如实陈述事实和诉求，积极寻求双方都能接受的解决方案。
法律途径：
- 发送律师函：委托律师向违约方发送律师函，明确指出违约行为、法律责任及整改期限。
- 提起诉讼：若协商和调解均无效，受损方可向人民法院提起诉讼，准备充分的证据以支持自己的诉求。
- 申请仲裁（如有仲裁协议）：如合同中约定了仲裁条款，可向约定的仲裁机构申请仲裁，仲裁裁决具有法律效力。
五、预防措施
为预防承包方违约转包的发生，建议采取以下措施：
严格审查资质：在发包前，对承包单位的施工能力和信誉进行严格审查，确保其具备相应的资质和实力。
明确合同条款：在合同中详细约定转包和分包的条件、程序及责任，确保合同条款的合法性和有效性。同时，明确违约责任和处罚措施，以约束承包方的行为。
加强监督管理：发包单位应加强对承包单位施工过程的监督和管理，确保工程质量符合合同规定。定期或不定期地进行现场检查，及时发现并纠正违约行为。
综上所述，违规转包工程将面临严重的民事责任、行政责任和刑事责任。因此，在工程建设过程中，各方应严格遵守相关法律法规和合同约定，采取有效措施预防违约转包的发生，并在发生违约时及时采取措施维护自身合法权益。