您好，非常理解您作为异地客服遇到做完工作却不给钱的情况，这确实会让人感到困扰和焦虑。针对这个问题，我可以给您提供一些详细且具有深度的建议。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。因此，您有权要求雇主按照合同规定的时间支付工资。

接下来，我建议您采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 收集证据：

   • 保留好与雇主签订的劳动合同或工作协议，这是证明您与雇主之间存在劳动关系的重要证据。
   • 整理好您的工作记录，包括工作时间、工作内容、工作成果等，以证明您已经按照合同要求完成了工作。
   • 如果有工资条或银行转账记录等能够证明您应得工资数额的证据，也请一并保留。

2. 与雇主沟通：

   • 在采取法律手段之前，您可以先尝试与雇主进行沟通，了解拖欠工资的具体原因，并表达您的诉求和期望。
   • 如果沟通无果，或者雇主拒绝支付工资，那么您就需要考虑采取更进一步的措施。

3. 向当地劳动监察部门投诉：

   • 如果您身处异地，但知道雇主的具体所在地，您可以向雇主所在地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并依法处理拖欠工资等违法行为。
   • 在投诉时，您需要提供上述收集到的证据和资料，以便劳动监察部门进行调查和处理。

4. 申请劳动争议仲裁：

   • 如果劳动监察部门无法解决问题，或者您希望直接通过法律途径维护自己的权益，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在申请仲裁时，您需要准备相关证据，如劳动合同、工作记录、工资条等，以证明您的劳动关系及工资实际情况。仲裁委员会会根据事实和法律规定，作出公正的裁决。

5. 提起民事诉讼：

   • 如果仲裁结果仍然无法满足您的诉求，或者您对仲裁结果有异议，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
   • 在提起诉讼时，您需要提交起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。

另外，如果您因为某些原因（如已返回原籍地）无法亲自到雇主所在地进行投诉或仲裁，您还可以考虑通过微信搜索“全国根治欠薪线索反映平台”小程序，按操作指引录入投诉信息，进行维权。这是一个全国性的平台，可以帮助您更便捷地反映问题并寻求解决方案。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。我会尽我所能为您提供帮助和支持。