结论：工务员（此处推测可能为“公务员”或特定岗位人员，但基于问题核心，理解为普通劳动者在村集体经济组织中的情况）试用期离职后，村里取消其经济组织成员身份是否可以起诉村里，需分情况讨论。一般来说，如果村里取消成员身份的行为缺乏合法依据或违反法定程序，你可以向法院提起诉讼。
分析说明：
经济组织成员身份的认定：
- 村集体经济组织成员身份的认定，通常依据的是村规民约、地方性法规或相关政策。这些规定会明确成员资格的取得、丧失等条件。
- 如果村里取消你的成员身份，首先需要查看这些规定，确认取消行为是否有明确的法律依据。
取消行为的合法性审查：
- 即使村里有相关规定，也需要审查这些规定是否合法，是否违反了上位法（如《村民委员会组织法》、《农村土地承包法》等）的规定。
- 如果规定本身违法，或者取消行为违反了规定的程序（如未经过民主议定程序、未告知你相关权利等），那么取消行为就是违法的。
诉讼途径：
- 如果认为村里取消成员身份的行为违法，你可以向法院提起民事诉讼，要求确认取消行为无效，并恢复你的成员身份。
- 在诉讼过程中，你需要提供证据证明取消行为违法，如村规民约、地方性法规、相关政策、取消行为的通知或决定等。
特殊情况考虑：
- 如果你在试用期离职后，已经不再是村集体经济组织的劳动者或成员（如因离职而自动丧失成员资格，且这一规定在村规民约或相关政策中有明确规定），那么村里取消你的成员身份可能是合法的。
- 但即使如此，如果取消行为在程序上存在瑕疵（如未通知你、未听取你的陈述和申辩等），你仍然可以提起诉讼，要求纠正程序瑕疵或确认取消行为部分无效。
行动建议：
- 收集证据：首先收集与取消成员身份相关的所有证据，包括村规民约、地方性法规、相关政策、取消行为的通知或决定等。
- 咨询专业意见：在提起诉讼前，建议咨询专业律师（即我，张满怀律师，专注于公司事务、合同纠纷、劳动纠纷、经济纠纷领域），了解你的具体权益和诉讼风险。
- 提起诉讼：如果确认取消行为违法，且你有足够的证据支持你的主张，可以向法院提起诉讼，要求确认取消行为无效并恢复你的成员身份。
后续思考：
- 在处理此类纠纷时，除了关注法律层面的问题外，还需要考虑村集体经济组织的内部治理和民主议定程序等因素。
- 如果可能的话，尝试与村里进行协商和解，以达成双方都能接受的解决方案，避免不必要的法律纠纷。