核心结论：若退租时房东不来交接，租客可通过以下方式处理，以保障自身权益并避免后续纠纷。

1. 书面通知房东并留存证据
   租客应通过短信、微信、邮件或书面函件等方式，明确告知房东退租时间、房屋状态（如已清洁、设施完好）及要求交接的具体事项，并要求房东在合理期限内（如3-5日）回复或完成交接。关键点：通知需载明“若未回复视为同意按现状交接”，并保留送达证据（如快递回执、聊天记录截图），以证明已履行告知义务。

2. 自行处理房屋并留存记录
   若房东仍不回应，租客可邀请第三方（如物业、居委会工作人员或无利害关系人）到场，对房屋现状（包括水电表读数、设施损坏情况等）进行拍照、录像或书面记录，并由第三方签字确认。操作建议：将房屋钥匙交由物业保管，并书面告知房东钥匙存放位置，避免被指控“非法占有房屋”。

3. 主张押金退还与费用结算
   根据《民法典》第七百三十三条，租赁期限届满，承租人应返还租赁物。若租客已按合同约定退租且房屋无损坏，房东无正当理由拒不交接的，租客有权要求退还押金，并可主张房东承担因延迟交接导致的损失（如额外租房费用）。证据要求：需提供租赁合同、押金收据、缴费凭证（如水电费已结清证明）及通知房东的证据。

4. 通过法律途径解决争议
   若房东仍拒绝退还押金或结算费用，租客可向房屋所在地法院提起民事诉讼，要求房东履行交接义务、退还押金并赔偿损失。诉讼优势：法院可依法送达法律文书，若房东拒不到庭，法院可缺席判决，强制执行其财产。

风险提示：

• 租客不得擅自处置房东财物或破坏房屋结构，否则可能承担赔偿责任；
  
• 若合同约定“房东未交接视为放弃房屋内物品所有权”，租客需严格按约定处理，避免纠纷；
  
• 建议租客在退租前与房东协商一致，并签订书面交接单，从源头规避风险。
  

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