结论：老赖已经立案但公安抓不到人，并不意味着案件可以随意撤销。案件是否撤销需根据具体情况，由公安机关或检察机关依法决定。

分析说明：

1. 立案后的法律程序：

   • 一旦案件被立案，即意味着公安机关或检察机关认为存在犯罪事实，需要依法进行侦查或审查起诉。
   • 立案后，公安机关会展开侦查工作，包括寻找犯罪嫌疑人、收集证据等。如果犯罪嫌疑人暂时无法抓获，公安机关会继续侦查，并不会立即撤销案件。

2. 抓不到人的情况处理：

   • 如果公安机关在侦查过程中确实无法找到犯罪嫌疑人，且没有足够的证据证明犯罪嫌疑人的罪行，公安机关可能会根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对案件进行中止侦查或撤销案件的处理。但这种情况并非由“抓不到人”这一单一因素决定，而是需要综合考虑案件证据、侦查进展等多方面因素。
   • 在实践中，即使犯罪嫌疑人暂时无法抓获，只要公安机关认为存在犯罪事实且需要追究刑事责任，案件通常会继续侦查，而不会轻易撤销。

3. 撤销案件的法定条件：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十六条的规定，有下列情形之一的，不追究刑事责任，已经追究的，应当撤销案件，或者不起诉，或者终止审理，或者宣告无罪：（一）情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；（二）犯罪已过追诉时效期限的；（三）经特赦令免除刑罚的；（四）依照刑法告诉才处理的犯罪，没有告诉或者撤回告诉的；（五）犯罪嫌疑人、被告人死亡的；（六）其他法律规定免予追究刑事责任的。
   • 由此可见，撤销案件需要满足严格的法定条件，而“抓不到人”并不属于这些条件之一。

法律建议：

• 如果您是案件的受害人或相关方，且对案件进展有疑问或担忧，建议您及时与公安机关或检察机关沟通，了解案件的具体情况和侦查进展。
• 如果您认为公安机关或检察机关在处理案件过程中存在违法行为或不当行为，您可以依法向相关部门提出申诉或控告。
• 在任何情况下，都请保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

后续行动指导：

• 您可以继续关注案件的侦查进展，与公安机关保持联系，了解案件的最新情况。
• 如果您有新的证据或线索提供给公安机关，请及时与他们沟通，以便他们更好地开展侦查工作。
• 如果您对案件的处理结果有异议或不满，您可以依法寻求法律救济途径，如申请复议、提起诉讼等。