结论：工资每月15号发，从超过约定日期（即16号）开始未发放，且无正当理由的，算违法。

详细分析：

1. 工资发放日期的约定：

   • 根据劳动法律法规，工资发放的具体日期并未有强制性规定，而是由用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定。若双方约定每月15号为工资发放日，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么这一约定是合法有效的。

2. 违法情形的判断：

   • 无故拖欠：如果用人单位超过约定日期（即16号）仍未发放工资，且没有正当理由（如遇到法定节假日或休息日等可顺延的情况），则构成无故拖欠工资，属于违法行为。
   • 法定节假日或休息日的处理：若原定的工资发放日（如15号）为法定节假日或休息日，根据相关规定，工资发放日期可提前至最近的工作日支付。若用人单位未提前支付，而是在节假日或休息日后的工作日（如16号之后）仍未支付，同样构成违法。

3. 法律后果与劳动者权益保护：

   • 法律后果：用人单位无故拖欠工资，将面临劳动监察部门的查处，并可能被责令支付拖欠的工资及相应的赔偿金。
   • 劳动者权益保护：劳动者若认为用人单位存在拖欠工资的情况，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在投诉或申请仲裁时，劳动者应提供与用人单位签订的劳动合同、工资条等相关证据，以证明用人单位存在拖欠工资的事实。

建议：

• 劳动者：应仔细阅读与用人单位签订的劳动合同，了解工资发放的具体日期及相关约定。若用人单位超过约定日期未发放工资，应及时与用人单位沟通并了解原因。若沟通无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 用人单位：应严格按照与劳动者约定的日期足额支付工资，避免无故拖欠或克扣。如遇特殊情况需顺延工资发放日期的，应及时与劳动者沟通并说明原因，以维护良好的劳动关系。

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