个人饲养出售豹纹守宫不办证件是违法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律背景与规定

豹纹守宫作为一种爬行动物，其饲养和交易通常受到野生动物保护相关法律法规的严格监管。根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关规定，对于国家重点保护的野生动物（包括列入名录的野生动物及其制品），未经许可，任何单位和个人不得私自饲养、出售、购买、利用。虽然豹纹守宫可能并不直接属于国家重点保护野生动物名录中的物种，但许多地方性法规或规章可能对其饲养和交易有具体规定，要求办理相关证件或许可。

违法行为的认定

1. 无证饲养：如果豹纹守宫属于需要办理证件才能饲养的物种，而个人未办理相关证件就进行饲养，这构成违法行为。
2. 无证出售：同样，如果个人未办理相关证件就出售豹纹守宫，这也属于违法行为。出售行为可能涉及野生动物交易许可、检疫证明等多个方面的证件要求。

法律后果

1. 行政处罚：对于无证饲养或出售豹纹守宫的行为，相关部门（如林业、野生动物保护部门或市场监管部门）有权进行查处，并可能给予行政处罚，包括罚款、没收违法所得、没收违法饲养的动物等。
2. 刑事责任：在严重情况下，如果无证饲养或出售豹纹守宫的行为构成犯罪（如非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品罪），相关责任人可能面临刑事追究。

建议与措施

1. 了解法规：在饲养或出售豹纹守宫之前，务必了解并遵守相关法律法规和地方性规章的要求。
2. 办理证件：如果豹纹守宫属于需要办理证件才能饲养或出售的物种，应及时向相关部门申请办理相关证件或许可。
3. 合法交易：在交易过程中，确保所有手续齐全、合法合规，避免涉及非法野生动物交易。

特殊情况说明

如果豹纹守宫并不属于需要办理证件才能饲养或出售的物种（这需要根据具体法律法规和地方性规章来判断），那么个人饲养和出售可能不构成违法行为。然而，即使在这种情况下，也建议个人在饲养和出售前进行充分的了解和咨询，以确保自己的行为符合法律法规的要求。

总结来说，个人饲养出售豹纹守宫不办证件是违法的，可能面临行政处罚甚至刑事责任。因此，在饲养和出售前，请务必了解并遵守相关法律法规和地方性规章的要求。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。