结论：上班十年以上仍然需要签订劳动合同，并且在符合法定条件时，应当签订无固定期限劳动合同。

一、法律规定与劳动合同的必要性

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当订立书面劳动合同。这一规定并未设定合同期限的上限，也未规定工作满一定年限后可以不再签订合同。因此，无论员工在单位工作了多久，只要双方存在劳动关系，就应当签订劳动合同。劳动合同是明确双方权利和义务的重要法律文件，对于保护劳动者的合法权益、规范用人单位的行为具有重要意义。

二、无固定期限劳动合同的适用情况

虽然法律没有规定工作满十年就可以不签合同，但有一种特殊情况需要注意，即无固定期限劳动合同的签订。根据《劳动合同法》第十四条，以下情形之一出现时，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：

1. 连续工作满十年：劳动者在该用人单位连续工作满十年的。这里的“连续工作满十年”是指劳动者与同一用人单位签订的劳动合同的期限不间断达到十年，而非累计计算。
2. 其他特定情形：如用人单位初次实行劳动合同制度或国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；或连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。

三、未签合同的法律后果

如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。但这并不意味着用人单位可以不再承担任何责任。实际上，用人单位仍需按照法律规定向劳动者支付双倍工资差额（从用工满一个月的次日至满一年的前一日），并补缴社会保险等。此外，如果用人单位未依法与工作满十年的劳动者签订无固定期限劳动合同，劳动者还有权要求用人单位支付相应的经济补偿。

四、实际案例与法律建议

在实际操作中，我遇到过不少因未签订劳动合同或未签订无固定期限劳动合同而引发的劳动纠纷。例如，有的劳动者在用人单位连续工作多年后，因未签订无固定期限劳动合同而在被解雇时无法获得应有的经济补偿。因此，我建议劳动者在入职时即与用人单位签订书面劳动合同，并在工作满十年时，根据自身情况和用人单位的协商结果，选择签订无固定期限劳动合同或继续签订固定期限劳动合同。同时，劳动者也应保留好与用人单位签订的劳动合同、工资单、工作证等证据材料，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。

总结：上班十年以上仍然需要签订劳动合同，并且在符合法定条件时应当签订无固定期限劳动合同。这不仅是法律的强制要求，更是对劳动者权益的有力保障。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。