新债权人当然可以起诉债务人。在债权债务关系中，债权人有权要求债务人按照约定履行还款义务。当债权发生转让，即原债权人将债权转让给新债权人后，新债权人便取代了原债权人的地位，享有原债权人对债务人的所有权利，包括起诉债务人要求还款的权利。以下从几个方面进行详细说明：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权转让是合法的民事法律行为，只要债权转让符合法律规定的条件（如通知债务人等），债权转让即产生法律效力。新债权人作为债权的受让人，有权依据债权转让协议和原债权债务关系向债务人主张权利。

二、起诉条件

新债权人起诉债务人，需满足以下条件：

1. 债权合法且已转让：新债权人需证明其与原债权人之间存在合法有效的债权转让协议，且该债权转让已通知债务人。
2. 债务未履行：债务人未按照原债权债务关系的约定履行还款义务。
3. 诉讼时效内：新债权人需在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能丧失胜诉权。一般民事纠纷的诉讼时效为三年，自权利人知道或应当知道权利受损之日起计算。

三、起诉程序

新债权人起诉债务人的程序一般如下：

1. 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料（如债权转让协议、原债权债务关系证明、债务人未履行还款义务的证据等）。
2. 向法院提起诉讼：新债权人应向有管辖权的法院提交起诉材料，并缴纳诉讼费用。法院在收到起诉材料后，会进行审查，符合立案条件的，予以立案。
3. 参与庭审：立案后，法院会安排开庭时间，并通知双方当事人参加庭审。在庭审中，新债权人应充分陈述自己的诉讼请求和事实理由，并提供相关证据进行证明。债务人也可以进行答辩和举证。
4. 等待法院判决和执行：庭审结束后，法院会根据双方当事人的陈述和证据进行审理，并作出判决。如果新债权人胜诉，债务人应按照判决内容履行义务。如果债务人拒不履行义务，新债权人可以申请法院强制执行。

四、注意事项

1. 债权转让通知：新债权人应确保债权转让已通知债务人，否则债权转让对债务人不产生法律效力。通知方式可以是书面通知、口头通知或其他能够证明债务人已收到通知的方式。
2. 证据收集：新债权人应充分收集证据，证明债权转让的合法性、债务人未履行还款义务的事实以及诉讼时效的未过期等。
3. 诉讼策略：新债权人在起诉前应制定合理的诉讼策略，包括选择合适的管辖法院、准备充分的证据材料、预测债务人的抗辩理由等。

举例说明：

假设原债权人A与债务人B之间存在一笔10万元的借款关系，且已到期未还。后来，A将这笔债权转让给了新债权人C，并通知了B。如果B仍然拒绝还款，C便有权作为新债权人向法院起诉B，要求B履行还款义务。

总结与建议：

新债权人作为债权的受让人，在债权转让合法且债务未履行的情况下，完全有权起诉债务人要求还款。在起诉前，新债权人应充分了解相关法律规定和诉讼程序，准备充分的证据材料，并制定合理的诉讼策略。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。