酒店以家宴为由拒绝开具公司发票的行为是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从发票管理法规角度
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。酒店作为经营主体，无论消费者是以个人名义还是公司名义消费，只要发生了真实的经营业务并收取款项，就有义务开具发票。以“家宴”为由拒绝开具公司发票，属于违反发票管理规定的行为。

2. 从税务合规角度
   公司取得发票是其进行税务抵扣和财务核算的重要依据。如果酒店拒绝开具公司发票，可能导致公司无法正常进行税务处理，增加税务风险。同时，酒店自身也可能面临税务机关的处罚。税务机关在检查中发现酒店存在应开未开发票的行为，会责令其限期改正，并可处以一定金额的罚款。

3. 从消费者权益保护角度
   消费者在购买商品或接受服务时，有权要求经营者提供发票。这是消费者的基本权利之一。酒店以不合理的理由拒绝开具发票，侵犯了消费者的合法权益。消费者可以向当地税务机关举报，税务机关会依法对酒店进行处理，以维护消费者的合法权益。

建议：如果遇到酒店以家宴为由拒绝开具公司发票的情况，你可以采取以下措施：

• 与酒店再次沟通，明确告知其开具发票是法定义务，要求其立即开具。
• 如果酒店仍然拒绝，可以向当地税务机关举报，提供相关消费凭证和沟通记录等证据，税务机关会依法进行调查处理。
• 在今后的消费中，选择信誉良好、合规经营的酒店，避免类似问题的再次发生。

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