结论：超过30日，男方仍然有义务将房子过户给女方，但可能会面临一定的法律后果。

详细分析：

1. 调解书的法律效力：

   • 调解书是法院或调解机构根据双方当事人的自愿和合法原则，就争议事项达成的具有法律效力的协议。一旦调解书生效，双方当事人都应当严格履行其中的义务。
   • 在您的情况下，调解书上明确写明了男方需在30日之内把房子过户给女方，这是男方必须履行的法律义务。

2. 超过期限的后果：

   • 如果男方超过30日仍未履行过户义务，这并不意味着男方可以免除该义务。女方仍然有权要求男方履行过户手续。
   • 同时，男方可能会因违反调解书而面临法律责任，如被法院强制执行、支付违约金（如果调解书中有约定）或承担其他因违约而产生的费用。

3. 女方的权利与救济途径：

   • 女方可以首先与男方进行沟通，了解男方未履行过户义务的原因，并尝试协商解决。
   • 如果协商无果，女方可以向法院申请强制执行，要求法院强制男方履行过户义务。在申请强制执行时，女方需要提供调解书作为执行依据。
   • 女方还可以根据调解书的约定或相关法律规定，要求男方支付违约金或赔偿因违约而产生的损失。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在申请强制执行前，女方应确保调解书已经生效，并且男方确实未履行过户义务。
   • 女方在申请强制执行时，需要按照法院的要求提供相关证据和材料，如调解书、房产证、身份证明等。
   • 如果男方在执行过程中提出异议或抗辩，女方需要积极应对，并提供相应的证据来支持自己的主张。

建议：

• 如果您是女方，且男方已经超过30日未履行过户义务，建议您尽快与男方沟通并尝试协商解决。如果协商无果，您可以考虑向法院申请强制执行。
• 在整个过程中，建议您保留好所有与过户相关的证据和材料，如调解书、房产证、沟通记录等，以便在需要时提供证明。

如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。