结论：在商场购物电梯里碰了人一下道歉后被缠斗诬陷不让走，你可以采取以下措施来应对这种情况，包括保持冷静、收集证据、报警处理、寻求商场协助以及考虑法律途径维权。

详细分析：

1. 保持冷静，避免冲突升级：

   • 在面对被诬陷和缠斗的情况时，首先要保持冷静，不要与对方发生进一步的争执或冲突。
   • 尝试以平和的语气与对方沟通，解释自己并非故意碰撞，并已经道歉，希望对方能够理解并停止纠缠。

2. 收集证据，证明自身清白：

   • 如果可能的话，利用手机等设备记录下现场的情况，包括对方的言行举止、自己的道歉过程等，作为后续可能的证据。
   • 寻找目击者，并请他们留下联系方式，以便在需要时能够提供证言。

3. 报警处理，寻求警方帮助：

   • 如果对方持续纠缠不休，甚至威胁到你的安全，应立即报警。
   • 向警方详细陈述事情经过，提供你所收集的证据和目击者信息，以便警方能够迅速介入处理。
   • 警方会根据现场情况，对双方进行询问和调查，并根据事实情况作出相应的处理决定。

4. 寻求商场协助，维护自身权益：

   • 商场作为公共场所的管理者，有责任维护秩序和保障顾客的安全。
   • 你可以向商场的工作人员或安保人员求助，说明情况并请求他们协助处理。
   • 商场可能会通过调取监控录像等方式，帮助你证明自身清白并制止对方的纠缠行为。

5. 考虑法律途径维权：

   • 如果对方的诬陷和纠缠行为给你造成了名誉损害或其他损失，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担侵权责任并赔偿损失。
   • 在提起诉讼前，建议你咨询专业律师（即我，高嘉航律师，专注于刑事辩护、侵权纠纷、知识产权领域），了解具体的法律程序和诉讼策略。

后续行动建议：

• 在处理此类事件时，务必保持冷静和理智，避免采取过激行为导致事态恶化。
• 及时收集并保存相关证据，以便在需要时能够证明自己的清白和权益。
• 如果对方的行为构成违法或犯罪，如诽谤、敲诈勒索等，应坚决向警方报案并追究其法律责任。

如有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。