关于文职人员试用期结束后签合同的问题，首先需要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，无论用人单位是否与劳动者约定试用期，均应自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这意味着，试用期结束后并不是签订劳动合同的时间点，而是从用工开始算起的一个月内就需要完成劳动合同的签订。

具体来说，当您作为文职人员被用人单位录用并开始工作时，即与用人单位建立了劳动关系。此时，无论是否处于试用期，用人单位都应在一个月内与您签订书面劳动合同。这份合同将明确双方的权利和义务，包括劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险等必备条款。

如果试用期结束后，用人单位仍未与您签订劳动合同，那么根据《劳动合同法》的规定，用人单位可能需要向您支付双倍的工资，并补订书面劳动合同。这是为了保护劳动者的合法权益，确保双方关系的合法性和稳定性。

因此，我建议您在试用期开始时就与用人单位沟通劳动合同的签订事宜，确保在一个月内完成签订。如果试用期结束后仍未签订，您可以与用人单位协商，要求尽快签订劳动合同，并保留好相关证据，如工资支付凭证、工作证等，以备不时之需。

总之，劳动合同的签订是保障劳动者权益的重要措施，希望您能重视并妥善处理这一问题。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。