结论前置：在面临多种与用人单位的纠纷时，劳动者均可依法申请劳动仲裁来维护自身权益。这些纠纷包括但不限于确认劳动关系、劳动合同的订立履行变更解除终止、离职相关争议、工作时间休息休假等争议、劳动报酬与经济补偿等争议以及其他劳动争议。

详细分析：

1. 确认劳动关系争议：

   • 当劳动者与用人单位就双方是否存在劳动关系产生分歧时，比如未签订书面劳动合同但存在事实劳动关系的情况，劳动者可以申请劳动仲裁以确认劳动关系。这是维护后续工资、社保、工伤赔偿等权益的基础。

2. 劳动合同相关争议：

   • 订立：若用人单位故意拖延不与劳动者订立书面劳动合同，或者劳动合同中包含不合理条款，劳动者有权申请仲裁。
   • 履行：用人单位未按合同约定提供劳动保护、劳动条件，或者未按时足额支付劳动报酬（如克扣、拖欠工资），劳动者可申请劳动仲裁。
   • 变更：用人单位未经劳动者同意擅自变更工作岗位、工作地点等合同内容，劳动者对此有异议时，可申请仲裁。
   • 解除和终止：用人单位违法解除劳动合同（如随意辞退员工），或者终止劳动合同的程序不合法、经济补偿不合理，劳动者均可申请劳动仲裁。

3. 离职相关争议：

   • 涉及除名、辞退以及员工主动辞职等情况，若过程中产生纠纷，如用人单位不合理除名、辞退员工，或者员工辞职时单位拒绝办理离职手续，劳动者可申请劳动仲裁。

4. 工作时间、休息休假等争议：

   • 工作时间：用人单位安排劳动者超时加班且不支付加班费，或者违反工时制度，劳动者可申请仲裁。
   • 休息休假：用人单位剥夺劳动者法定节假日休息权利，不安排带薪年假，也不支付相应补偿，劳动者有权申请劳动仲裁。
   • 社会保险：用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险（如少缴、漏缴养老保险、医疗保险），劳动者可申请仲裁。
   • 福利与培训：用人单位未落实应提供的福利待遇（如不发放防暑降温费、取暖费等），或者在培训费用承担、培训服务期约定等方面与劳动者产生分歧，劳动者可申请劳动仲裁。
   • 劳动保护：用人单位未按规定为劳动者提供必要的劳动防护用品，或者劳动安全卫生条件不符合国家规定，劳动者同样可申请仲裁。

5. 劳动报酬与经济补偿等争议：

   • 劳动报酬：除了克扣、拖欠工资外，还包括奖金、津贴、补贴的发放问题（如绩效奖金计算不合理），劳动者可申请劳动仲裁。
   • 工伤医疗费：职工发生工伤后，用人单位拒绝支付工伤医疗费，或者对工伤认定、劳动能力鉴定有异议，影响医疗费支付，劳动者可申请仲裁。
   • 经济补偿与赔偿金：用人单位解除或终止劳动合同后未按规定支付经济补偿，或者经济补偿计算标准有误，以及违法解除或终止劳动合同需支付赔偿金的情况，劳动者均有权申请劳动仲裁。

6. 其他劳动争议：

   • 包括劳动者与用人单位解除或终止劳动关系后，请求返还收取的劳动合同定金、保证金、抵押金、抵押物发生的纠纷，或者办理人事档案、社会保险关系等移转手续发生的纠纷，以及其他符合法律、法规规定的劳动纠纷情形，均可通过劳动仲裁解决。

重要提醒：

• 申请劳动仲裁需在规定的时效内进行。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。特殊情况下时效可中断或中止，具体需根据法律规定判断。
• 劳动仲裁通常是解决劳动争议的前置程序，未经仲裁，一般不能直接向法院起诉。

在面临上述各类劳动争议时，劳动者应及时了解相关法律法规，并在规定时效内申请仲裁，以有效维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。