在探讨选法律顾问单位时，使用“选聘”还是“选取”这一问题上，结合您提供的参考信息以及法律顾问选聘的常规实践，“选聘”是更为准确和常用的术语。以下是对这一选择的详细解释：

1. “选聘”的含义与适用性：

   • “选聘”一词通常用于描述通过一定程序和标准，从多个候选人或单位中挑选并聘请合适对象的过程。它强调了选择的严谨性和聘请的正式性。
   • 在法律顾问的选聘过程中，通常涉及发布公告、资格审查、评审考察、公示等多个步骤，以确保选聘过程的公开、公正、平等竞争。这些步骤共同构成了选聘的完整流程，体现了对法律顾问专业能力和职业素养的高要求。

2. “选取”的局限性：

   • 相比之下，“选取”一词更多用于描述从一组选项中简单选择一个或多个的过程，它可能不涉及如此严格的程序和标准。
   • 在法律顾问的语境下，仅仅“选取”可能无法充分体现选聘过程的严谨性和正式性，也可能无法准确传达出对法律顾问专业能力和职业素养的期望。

3. 实际案例与规定支持：

   • 从您提供的参考信息中，我们可以看到信宜市司法局和辽宁省委依法治省委员会办公室在选聘法律顾问时，都使用了“选聘”这一术语，并明确了选聘的条件、程序和要求。
   • 这些实际案例和规定进一步支持了“选聘”作为选法律顾问单位时更为准确和常用的术语。

综上所述，当需要选法律顾问单位时，使用“选聘”是更为合适的选择。它不仅符合法律顾问选聘的常规实践，也能更准确地传达出对法律顾问专业能力和职业素养的高要求。因此，在撰写相关公告、文件或进行口头交流时，建议使用“选聘”这一术语。