针对您提出的“公司春节发了放假通知，节后员工离职，工资应该怎么发，以及能否扣除放假期间工资”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确春节假期的工资计算原则，这主要取决于假期是否属于法定节假日、劳动者是否提供了正常劳动，以及用人单位的具体规定。

一、法定节假日工资

春节通常有3天为法定节假日，即农历正月初一、初二、初三。根据《劳动法》的规定，劳动者在法定休假日期间，即使未提供实际劳动，用人单位也应依法支付工资。这部分工资的计算方式是：日工资等于月工资收入除以月计薪天数（通常为21.75天），法定节假日期间的工资则等于日工资乘以法定节假日天数。

二、调休的休息日工资

春节其余的放假天数一般通过调休形成。对于这部分时间：

• 如果员工未加班，用人单位无需额外支付工资。
• 如果员工加班且单位未安排补休，用人单位需支付不低于工资的200%的工资报酬。这部分加班工资的计算方式是：休息日加班工资等于日工资乘以加班天数再乘以200%。

三、离职员工的工资权益

对于年后离职的员工，无论其离职时间如何，对于离职前已工作且应得但未发放的工资（包括春节假期工资），用人单位都有义务按时足额支付。这意味着，用人单位不能因为员工离职就扣除其春节假期的工资。

四、具体实例

以一个月工资为6000元的员工为例，如果春节放假7天（其中法定节假日3天，调休4天）：

• 如果该员工春节期间未加班，那么其法定节假日工资为827.58元（6000元除以21.75天再乘以3天）。
• 如果该员工在4天调休的休息日均加班且未获补休，那么其休息日加班工资为2206.88元（6000元除以21.75天再乘以4天再乘以200%）。春节期间的总工资则为这两部分之和。

五、建议与注意事项

• 员工在计算春节假期工资时，应明确假期时间、实际工作天数以及用人单位的工资支付规定。
• 如果对工资支付存在疑问或与用人单位产生争议，建议及时咨询专业律师或向劳动监察部门投诉，以维护自身合法权益。

综上所述，公司不能因为员工节后离职就扣除其春节假期的工资。用人单位应按时足额支付员工离职前已工作且应得但未发放的工资，包括春节假期的工资。