首先，针对您母亲开电动三轮车停在路边被小车撞的情况，我明确建议您先确保您母亲的安全与健康，及时送医检查并治疗，同时保留好所有医疗记录和费用单据，这是后续维权的重要证据。接下来，我们从法律角度分析这个问题：

1. 事故责任认定：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故的责任认定主要由交警部门根据事故现场情况、双方行为及过错程度等因素综合判断。
   • 在此情况下，如果电动三轮车是合法停放在路边，且没有违反交通规则（如未占用机动车道、未逆向停车等），那么小车驾驶员因未注意观察路况或操作不当导致碰撞，很可能需要承担主要或全部责任。
   • 但如果电动三轮车存在违规停车（如停在禁止停车区域、占用机动车道等），则可能需要根据违规程度分担部分责任。

2. 赔偿问题：

   • 一旦事故责任认定完成，根据责任比例，小车驾驶员或其保险公司应承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、残疾赔偿金（如构成伤残）、精神损害抚慰金等。
   • 您需要收集并整理好所有相关证据，如医疗记录、费用单据、事故现场照片、交警责任认定书等，以便在协商或诉讼中证明您的损失和诉求。

3. 处理流程：

   • 报警并保护现场：事故发生后，应立即报警并保护好事故现场，等待交警到来进行勘查和责任认定。
   • 送医治疗：确保您母亲得到及时有效的医疗救治。
   • 收集证据：如前所述，收集并整理好所有相关证据。
   • 协商或诉讼：根据事故责任认定结果，与小车驾驶员或其保险公司协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果小车驾驶员存在酒驾、毒驾、逃逸等严重违法行为，将可能面临更严厉的法律责任，同时也不影响其对您母亲的赔偿责任。
   • 如果电动三轮车被认定为机动车（根据当地规定和车辆性能判断），且您母亲未取得相应驾驶证或车辆未上牌等，也可能对事故责任认定和赔偿产生影响。

最后，我建议您在处理此类事故时保持冷静和理性，依法维权。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。