当电动三轮车不小心撞到停在路边的小车时，您可以按照以下详细步骤来处理这一交通事故，以确保双方权益得到妥善维护：
一、立即停车并保护现场
立即停车：首先，电动三轮车的驾驶员应立即停车，避免进一步破坏事故现场或引发二次事故。同时，小车驾驶员（如果当时在场）也应保持车辆静止状态。
设置警示标志：在城市道路上，您应在车辆后方50-100米处放置三角警示牌等警示标志，以提醒过往车辆注意避让。若是在高速公路上，则应在150米以外设置警示标志。
查看人员伤亡情况：迅速检查双方车内人员是否受伤。如果有伤员，应立即拨打120急救电话，并在必要时拨打122报警电话请求交警处理。
保护现场原貌：尽量保持事故现场的原始状态，不随意移动车辆和物品。如果因特殊原因需要移动车辆（如为了疏通交通），应先拍摄现场照片，记录关键信息，如车辆位置、碰撞痕迹等。
二、初步协商或报告交警
如果事故未造成人身伤亡，且双方对事故成因无争议，您可以撤离现场，自行协商损害赔偿事宜。这可以节省时间和精力，避免不必要的交通堵塞。
如果存在争议或有人身伤亡，您应立即报告交警部门。交警会到现场进行勘查，并出具交通事故责任认定书。
三、配合交警调查与责任认定
等待交警处理：交警到达后，会进行现场勘查、询问当事人等，以了解事故经过。您应积极配合交警的工作，提供真实、准确的信息。
如实陈述：在接受交警询问时，您应如实陈述事故经过，不隐瞒、不夸大事实。这有助于交警准确判断事故责任。
接收认定书：交警会根据调查结果出具交通事故责任认定书，明确双方责任比例。如果您对认定书有异议，可以在规定时间内向上级公安机关提出复核申请。
四、协商赔偿或提起诉讼
协商赔偿：如果双方对责任认定无异议，且损失较小，您可以在交警主持下协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括维修费用、误工费、医疗费用等。
签订协议：协商一致后，您应签订书面赔偿协议，明确赔偿方式和时间节点。这有助于避免后续纠纷。
提起诉讼：如果协商不成或损失严重，任何一方均可向法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿纠纷。
五、保险理赔流程
及时报案：电动三轮车和小车驾驶员应分别向各自保险公司报案，并提供相关证明材料，如事故认定书、现场照片等。
查勘定损：保险公司会派员进行查勘定损，根据责任认定和保险合同条款确定赔偿金额。您应积极配合保险公司的工作，提供必要的协助。
理赔支付：保险公司在保险限额内承担赔偿责任。如果赔偿金额超出保险限额，超出部分由责任人自行承担。
六、注意事项与预防措施
保留证据：在处理过程中，您应保留好现场照片、视频等证据，以便后续理赔或诉讼使用。
遵守交规：作为电动三轮车驾驶员，您应严格遵守交通规则，确保行车安全。这不仅可以避免事故发生，还可以在事故发生时减轻您的责任。
冷静处理：在整个处理过程中，您应保持冷静和理性，积极配合交警和保险公司的工作。不要与对方发生争执或冲突，以免加剧矛盾。
综上所述，当电动三轮车撞到停在路边的小车时，您应依据法律法规冷静处理事故现场、配合交警调查、协商赔偿事宜或通过法律途径解决纠纷，并确保自身行车安全及合法权益得到保障。