劳动仲裁还没受理是可以撤销的，但撤销前需要仔细考虑并权衡利弊，确保自身权益得到充分保障。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、撤销的法律依据与情形
根据《劳动人事争议仲裁办案规则》第三十五条的规定，仲裁处理结果作出前，申请人可以自行撤回仲裁申请。这意味着，在劳动仲裁案件尚未正式受理或者已经受理但尚未作出裁决之前，申请人都有权向仲裁委员会提出撤回仲裁申请的请求。撤销的情形主要包括：
自行和解后撤案：双方当事人在没有第三方介入的情况下，就争议事项进行协商并达成一致意见，如劳动者与用人单位就拖欠工资、福利待遇等争议达成和解，劳动者可以选择撤回仲裁申请。
经调解后撤案：在仲裁庭的主持下，双方当事人经过沟通和协商，自愿达成调解协议。例如，用人单位同意改善劳动条件、支付补偿金等，劳动者认可调解结果并申请撤案。
视为撤案：虽然这一情形更多适用于已经受理的案件，但如果申请人在提交仲裁申请后，仲裁委员会尚未正式受理前，决定不再继续仲裁程序，也可以视为一种“撤销”行为，即不再推进仲裁申请的受理流程。
二、撤销的方式与程序
提交书面申请：申请人需要向劳动争议仲裁委员会提交书面的撤回仲裁申请书，明确表达撤回仲裁申请的意愿和理由。这是撤销仲裁申请的基本程序要求。
仲裁委员会审查：仲裁委员会会对撤回申请进行审查，主要审查撤回申请是否自愿、是否合法以及是否损害国家利益、社会公共利益或者他人合法权益。如果仲裁委员会尚未受理案件，审查后确认无误的，会作出不予受理的决定，并通知双方当事人；如果已经受理案件，审查后确认符合撤销条件的，会作出准予撤回的决定，并终结仲裁程序。
三、撤销的法律后果与注意事项
仲裁程序终结：一旦仲裁委员会批准申请人的撤案申请，该劳动仲裁案件的审理程序即宣告结束，双方当事人的争议不再通过仲裁途径解决。
再次申请仲裁的限制：虽然根据《劳动人事争议仲裁办案规则》第三十五条的规定，申请人撤回仲裁申请后，仲裁委员会应当受理其再次申请仲裁的请求。但是，如果申请人再次以同一事实和理由向仲裁委员会申请仲裁，且没有充分的证据证明之前撤回申请是出于非自愿或者被误导等原因，仲裁委员会可能会不予受理。此外，还需注意仲裁时效的问题，如果超过仲裁时效，也会面临不被受理的风险。
谨慎决策：在决定撤案前，当事人应仔细考虑并权衡利弊，确保自己的权益得到充分保障。如果对于撤案的法律后果或后续处理方式存在疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议。
四、实际操作建议
明确撤案意愿：在提交撤案申请前，确保自己真正希望撤销仲裁申请，并了解撤销后可能面临的法律后果。
准备书面材料：按照仲裁委员会的要求，准备书面的撤回仲裁申请书，并明确表达撤案意愿和理由。
关注审查结果：提交撤案申请后，关注仲裁委员会的审查结果，并根据结果采取相应的后续行动。
综上所述，劳动仲裁还没受理是可以撤销的，但撤销前需要仔细考虑并权衡利弊。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。