没签劳动合同离职扣工资，一般情况下是不合法的。不过，具体是否合法还需根据实际情况来判断，以下从不同角度为你详细分析：

公司未签劳动合同且无故扣工资的情况

1. 法律责任
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着公司未签劳动合同本身就是违法行为，还需承担支付双倍工资的责任。
   • 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以，公司无故扣工资也是违法的。
2. 劳动者权益
   • 劳动者只要实际为公司提供了劳动，就有权获得相应的工资报酬。即使没有签订劳动合同，也不影响劳动者获得劳动报酬的权利。
   • 在这种情况下，劳动者不仅可以要求公司足额支付被扣的工资，还可以主张自用工满一个月后至满一年前的二倍工资差额作为赔偿。
3. 维权途径
   • 协商：劳动者可以先尝试与公司协商，明确指出公司未签劳动合同和无故扣工资的行为违法，要求公司足额支付工资并支付双倍工资差额。
   • 投诉：若协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时需提交能证明劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资条等。劳动监察部门将依法进行监督检查，并责令公司改正违法行为。
   • 仲裁与诉讼：如果问题仍未解决，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠的工资及未签订劳动合同的双倍工资差额。对仲裁结果不服的，还可向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护合法权益。

劳动者拒绝签订劳动合同导致工资扣除的情况

1. 合法扣除情形
   • 若因劳动者个人原因拒绝签订劳动合同，且公司有正当理由（如劳动者给公司造成经济损失）需扣减工资，扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，并确保扣除后的剩余工资不低于当地最低工资标准。
   • 例如，劳动者小李因故意损坏公司设备，给公司造成了5000元的经济损失。小李当月工资为3000元，那么公司最多只能扣除600元（3000×20%）作为赔偿，且扣除后小李当月工资不得低于当地最低工资标准。
2. 公司责任
   • 即便劳动者拒绝签订合同，公司也应在合理范围内行使权利，不得无故或超额扣减工资。如果公司违反规定扣除工资，劳动者同样可以通过上述协商、投诉、仲裁和诉讼等途径维护自己的权益。

总结与建议

在处理没签劳动合同且离职后被扣工资的问题时，劳动者应首先明确自身情况是否符合上述分析中的某一类别。对于公司未签劳动合同且无故扣工资的情况，劳动者应积极采取法律手段维权；而对于因个人原因未签合同导致的工资扣除，劳动者也需了解并遵守相关法律规定。

建议劳动者在入职时就与公司明确劳动合同事宜，要求公司及时签订书面劳动合同，以避免后续可能出现的纠纷。同时，劳动者在工作中要注意保留好相关证据，如工作记录、工资条、考勤记录等，以便在必要时证明自己的权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。