结论前置：未按合同离职扣工资是否合法，需根据具体情况判断。一般情况下不合法，但在特定情形下可能合法。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况下不合法

根据我国《劳动法》及相关法律法规，劳动者享有依法解除劳动合同的权利。只要劳动者按照法定程序提前通知用人单位（通常需提前三十日以书面形式通知，试用期内则提前三日通知），且未违反合同中的相关约定（如服务期、竞业限制等），用人单位就无权扣减其工资。在此情况下，用人单位应按照劳动者实际提供劳动的天数和约定的工资标准，足额支付工资，不得无故克扣或拖欠。

二、特殊情况下可能合法

尽管一般情况下离职扣工资不合法，但存在以下特殊情况时，用人单位可能有权扣减工资：

1. 劳动者违反合同约定：

   • 服务期约定：若用人单位为劳动者提供了专项培训费用并与其约定了服务期，而劳动者在服务期未满时离职，则需按约定向用人单位支付违约金。但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
   • 其他合同条款：如劳动者违反了合同中的竞业限制条款等其他重要约定，用人单位也可能有权要求劳动者承担违约责任，包括赔偿损失。但需注意，这些违约责任的承担需以合同中有明确约定且不违反法律法规为前提。

2. 劳动者给用人单位造成经济损失：

   • 若劳动者擅自离职且未提前通知用人单位，导致用人单位遭受直接经济损失，用人单位有权要求劳动者承担相应的赔偿责任。但此赔偿需以用人单位能提供充分证据证明损失确实存在且与劳动者的行为有直接关联为前提。同时，用人单位在扣减工资时，需遵守相关法律法规的规定，如每月扣减的工资不得超过劳动者当月工资的20%，且扣减后的工资不得低于当地最低工资标准。

三、维权建议

如果劳动者在未按合同离职时遭遇用人单位不合理扣工资的行为，可采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商解决：首先尝试与用人单位进行友好沟通，了解扣工资的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。

2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可向当地的劳动监察部门投诉用人单位的违法行为，请求其进行调查处理。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：在必要时，劳动者可依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付应得的工资及因违法行为应支付的赔偿金等。

总结与建议：未按合同离职扣工资的合法性需根据具体情况来判断。劳动者在离职前应了解相关法律法规和合同条款，确保自己的权益不受侵害；如遇不合理扣工资行为，也应积极采取措施维护自己的合法权益。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。