结论：矿泉水瓶不小心砸到别人头，是否需要赔偿取决于具体情况，包括是否造成损害、行为人是否存在过错等。以下从不同角度进行分析：
一、是否造成损害
未造成损害：
- 如果矿泉水瓶砸到别人头，但并未造成任何身体伤害或财产损失，那么从法律上讲，通常不需要进行赔偿。因为赔偿的前提是存在实际的损害结果。
造成损害：
- 如果矿泉水瓶砸到别人头，导致对方受伤（如头皮血肿、脑震荡等）或财产损失（如帽子、眼镜等物品损坏），那么行为人可能需要承担赔偿责任。
二、行为人是否存在过错
无过错情况：
- 如果矿泉水瓶是不小心掉落，且行为人已经尽到了合理的注意义务（如在行走时注意周围环境，避免携带易掉落物品等），那么可能不构成过错，从而不需要承担赔偿责任。但这种情况较为少见，因为通常不小心掉落物品也反映出一定的疏忽。
存在过错情况：
- 如果行为人存在过错，如故意抛掷矿泉水瓶、在拥挤场所未妥善保管物品导致掉落等，那么行为人需要承担赔偿责任。过错程度将影响赔偿的具体金额和方式。
三、赔偿范围和方式
赔偿范围：
- 如果需要赔偿，赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等因伤害产生的直接经济损失。如果造成残疾或死亡，还需要赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
赔偿方式：
- 赔偿方式可以是双方协商达成一致后进行一次性或分期赔偿；也可以是通过诉讼途径，由法院根据具体情况判决赔偿金额和方式。
四、法律建议
及时沟通：
- 如果矿泉水瓶不小心砸到别人头，建议首先与对方进行沟通，了解对方是否受伤或财产受损情况，并表达歉意。如果对方要求赔偿，可以协商赔偿金额和方式。
保留证据：
- 如果对方要求赔偿且双方无法达成一致，建议保留相关证据（如现场照片、视频、医疗记录等），以便在需要时通过法律途径解决纠纷。
咨询专业律师：
- 如果涉及复杂的法律问题或赔偿金额较大，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。虽然这里不能直接提供我的联系方式，但你可以直接向我咨询相关法律问题。
总结：矿泉水瓶不小心砸到别人头是否需要赔偿，取决于是否造成损害以及行为人是否存在过错。如果造成损害且行为人存在过错，那么需要承担赔偿责任。在处理此类纠纷时，建议及时沟通、保留证据，并在必要时咨询专业律师。