针对您提出的“别人喝酒用瓶子砸我头轻伤赔偿金”的问题，以下是我的详细解答：
赔偿责任主体：
- 在此类事件中，赔偿责任主体通常为直接实施伤害行为的施害方，即用酒瓶砸您头的人。如果施害方是多人，且难以确定具体侵权人，根据法律规定，可能加害的建筑物使用人（如在公共场所）在无法查明具体侵权人时，也可能需要承担一定的补偿责任，但之后有权向实际侵权人追偿。
赔偿项目与标准：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，您有权要求施害方赔偿以下费用：
- 医疗费：包括您因治疗头部受伤所实际发生的住院费、手术费、药品费等。
- 护理费：如果您在恢复期间需要护理，施害方应赔偿您因此产生的护理费用或护理人员的收入损失。
- 交通费：您因就医或转院治疗实际发生的交通费用。
- 营养费：根据您的伤残情况，参照医疗机构的意见，施害方应赔偿您必要的营养费用。
- 住院伙食补助费：如果您需要住院治疗，施害方应按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准赔偿您住院期间的伙食补助费。
- 误工减少的收入：根据您的误工时间和收入状况，施害方应赔偿您因受伤而减少的收入。
- 如果您的伤情构成轻伤且后续有残疾的可能（需经专业机构鉴定），施害方还应赔偿您残疾赔偿金、残疾辅助器具费以及被扶养人生活费等。具体赔偿金额会根据您的伤残等级、年龄、收入等因素进行计算。
赔偿数额的确定方式：
- 赔偿数额可以通过双方友好协商的方式确定。在协商过程中，您可以根据自己的实际损失和施害方的经济能力等因素，提出合理的赔偿要求。
- 如果双方无法通过协商达成共识，您可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定，判决施害方应赔偿的具体数额。
法律建议：
- 在处理此类事件时，我建议您首先保留好相关的医疗费用凭证、误工证明、交通费用票据等证据，以便日后向施害方主张权利或通过法律途径解决纠纷。
- 同时，您可以考虑向公安机关报案，让公安机关介入调查并固定证据，这有助于后续的赔偿协商和诉讼过程。
总结：针对您被酒瓶砸伤头部轻伤的情况，您有权要求施害方赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费以及因误工减少的收入等费用。如果伤情构成残疾，还应赔偿残疾赔偿金等相关费用。赔偿数额可以通过双方协商或法律诉讼的方式确定。在处理过程中，请务必保留好相关证据，并考虑向公安机关报案以固定证据。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。