物业能否以每吨为单位收取水费分摊，需分情况讨论，具体如下：

1. 若当地实行“一户一表”且供水企业直接抄表到户
   根据《物业管理条例》及各地水务管理规定，供水企业应直接向终端用户（业主）收取水费，物业无权代收或加价。此时若物业以“每吨分摊”名义收费，可能涉及以下违法情形：

   • 擅自加价：若物业在供水企业收费标准基础上额外加收费用，违反《价格法》中“经营者不得在标价之外加价出售商品”的规定，业主可向市场监管部门投诉。
     
   • 截留水费：若物业将代收水费挪作他用或未全额上交供水企业，可能涉嫌侵占业主财产，业主可通过业主委员会追责或提起民事诉讼。

2. 若当地未实行“一户一表”，采用总表计量
   在总表制下，供水企业仅向物业收取总表费用，物业需向业主分摊实际用水量。此时以“每吨为单位分摊”原则上是合法的，但需满足以下条件：

   • 分摊规则透明：物业需提前制定分摊方案（如按户均摊、按实际用水量分摊等），并经业主大会或业主委员会同意后公示。若未公示或未经同意，业主有权拒绝支付。
     
   • 不得盈利：分摊费用仅能覆盖实际水费成本，物业不得从中牟利。若分摊标准显著高于供水企业收费标准，业主可要求物业提供总表缴费凭证及分摊计算明细，核实是否存在违规。
     
   • 合同约定优先：若《物业服务合同》中已明确约定水费分摊方式（如按吨分摊），且该约定不违反法律强制性规定，则双方需按合同履行。

建议行动：

• 若您怀疑物业收费违规，可要求物业出示供水企业缴费发票、分摊计算表及业主同意文件；
  
• 若物业拒绝提供或分摊标准明显不合理，可向当地房管部门、市场监管部门或12345热线投诉；
  
• 涉及金额较大或物业态度强硬时，建议收集证据（如缴费通知、沟通记录等）通过法律途径解决。
  

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