个税赡养老人专项附加扣除不包括配偶的父母。这一结论基于《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定，以下从多个角度进行详细分析：

一、法律规定

根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的规定，被赡养人特指年满60岁的父母，这包括纳税人生父母、继父母、养父母，同时也涵盖了子女均已去世且年满60岁的祖父母、外祖父母。这一规定明确界定了赡养老人的范围，并不包含配偶的父母，即岳父岳母或公婆并不在被赡养人之列。

二、法律关系与赡养义务

从法律关系和传统赡养义务的角度来看，赡养自己父母等长辈是纳税人应尽的法定义务。因此，税收政策给予相应的扣除优惠，以合理减轻纳税人的赡养负担。而配偶对其父母的赡养义务则主要基于婚姻关系产生的协助义务，并非直接的法定赡养义务主体。所以，在税收政策上，配偶的父母并不被纳入赡养老人专项附加扣除的范围。

三、实际操作与申报

在实际操作层面，赡养老人支出是以家庭为单位进行专项附加扣除的。对于夫妻双方来说，各自只能扣除自己符合条件的父母等赡养老人的支出。这意味着，丈夫不能将妻子的父母（即岳父岳母）作为自己的赡养老人专项附加扣除对象，同样地，妻子也不能将丈夫的父母（即公婆）作为自己的赡养老人专项附加扣除对象。这样的规定确保了税收政策的公平性和准确性。

四、建议与注意事项

1. 准确理解政策：纳税人在享受赡养老人专项附加扣除政策时，应准确理解并遵守相关规定，确保申报的正确性。
2. 关注政策变化：税收政策可能会随着时间和经济环境的变化而调整，纳税人应关注政策变化，及时调整自己的申报策略。
3. 咨询专业人士：如果对个税申报或赡养老人专项附加扣除政策有疑问，可以向税务部门或专业税务人员咨询，以获取更详细的解答和指导。

综上所述，个税赡养老人专项附加扣除不包括配偶的父母，这是基于《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的明确规定。纳税人在进行个税申报时，应严格遵守相关规定，确保申报的准确性和合法性。如有更多关于个税的问题，可以直接向我咨询。