如果遇到老板违法辞退员工的情况，您可以按照以下步骤来处理：

一、确认辞退是否违法

首先，您需要确认老板的辞退行为是否违法。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在特定情况下可以依法与职工解除劳动合同，如员工在试用期间被证明不符合录用条件、严重违反用人单位的规章制度等。但如果老板在没有法律依据或违反法律规定的情形下解除或终止劳动合同，就属于违法辞退。例如，没有任何合理理由的情况下辞退劳动者，就可能构成违法辞退。

二、了解自身权益

在确认辞退违法后，您需要充分了解自己依法享有的权益。这包括查找法律规定、公司规章制度以及与公司签订的劳动合同中关于解雇和赔偿的条款。这些文件将帮助您明确自己的权益范围，为后续的维权行动提供依据。

三、与用人单位协商

协商是正式解决问题的第一步。您可以与老板或用人单位进行开诚布公的对话，理性地表达自己的意见和要求，争取一个公平的解决方案。在协商过程中，注意保留相关资料，如书面记录、邮件、聊天记录和会议纪要等，以备将来用作证据。

四、寻求法律援助

如果协商不成或公司拒绝协商，您可以考虑寻求法律援助。劳动争议处理实行一裁两审制度，您可以在被公司辞退后一年内，向用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动人事争议仲裁委员会提出劳动仲裁请求。仲裁员会开庭审理案件并作出裁决。如果对仲裁裁决结果不服，您还可以在收到仲裁裁决后15日内，向有管辖权的法院提起诉讼。

五、要求赔偿

如果老板的辞退行为被确认为违法，且您不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已不能继续履行，那么用人单位应当依照经济补偿标准的两倍向您支付赔偿金。这通常被称为“2N”赔偿，即按您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付经济补偿的两倍。

六、保持冷静和耐心

维权过程可能会漫长而复杂，需要您保持冷静和耐心。与公司的争议可能会对个人和家庭产生压力，但请采取合适的方式解决争议，并尽早投入下一段职业生涯。

额外建议：

为了防患于未然，建议您在入职前一定要了解好公司背景和各种条款，包括劳动合同中的解雇和赔偿条款。这样也能减少很多不必要的麻烦。同时，如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑咨询专业的法律人士或律师，以获得更具体的指导和帮助。