不按时开工资是违法的，劳动者有权依法维护自身权益。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律法规依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款是保障劳动者获得劳动报酬的基本法律规定，明确了工资支付的形式、周期和不得拖欠的原则。
《工资支付暂行规定》第七条进一步细化：工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。这一规定明确了工资支付的具体时间和方式，确保了劳动者能够按时获得劳动报酬。
二、用人单位的法律责任
用人单位未按时支付工资的，将承担以下法律责任：
行政责任：由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。这意味着，如果用人单位拖欠工资，不仅需要支付拖欠的工资，还需要额外支付一定比例的赔偿金。
刑事责任：若用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付，数额较大且经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪，会被依法追究刑事责任。这一条款是对用人单位恶意拖欠工资行为的严厉打击，确保了劳动者的合法权益得到切实保障。
三、劳动者的维权途径
面对用人单位不按时发工资的情况，劳动者可以采取以下措施维护自身权益：
与用人单位协商解决：首先尝试与用人单位沟通，要求其说明延迟发放工资的原因，并明确今后按时发放的具体安排。这是最直接、最快捷的解决方式，有助于维护良好的劳动关系。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，提交本人身份证复印件以及相关拖欠工资的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其限期支付。
申请劳动仲裁：若投诉后仍未得到妥善解决，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时应提交书面仲裁申请书、证据清单和相应证据材料。仲裁委员会将依法进行裁决，维护劳动者的合法权益。
提起诉讼：若对仲裁结果不服，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法律途径要求用人单位支付拖欠的工资及相应赔偿。这是最后的法律救济途径，确保了劳动者的权益得到最终保障。
四、证据收集的重要性
在实际操作过程中，劳动者应特别注意收集能证明劳动关系和工资支付情况的证据。这些证据包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、银行账单等。只有掌握了充分的证据，才能在需要时有效地维护自己的合法权益。例如，在申请劳动仲裁或提起诉讼时，这些证据将作为关键依据，支持劳动者的诉求。
五、特殊情况下的合法性考量
虽然不按时发放工资一般属于违法行为，但在某些特殊情况下，用人单位可能因特定原因无法按时支付工资而不构成违法：
不可抗力因素：如遇到自然灾害、战争等不可抗力因素，导致用人单位无法按时支付工资。在这些因素消除后，用人单位应及时支付工资，此种情况下一般不认定为违法。
用人单位经营困难：根据相关规定，用人单位确因生产经营困难、资金周转受到影响时，在征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资。但延期时间的最长限制由各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据各地情况确定，且用人单位需尽快解决资金问题，确保工资支付。
综上所述，不按时发工资是违法的，劳动者应充分了解相关法律法规，积极采取合法途径维护自身权益。同时，用人单位也应严格遵守劳动法律法规，按时足额支付劳动者工资，避免不必要的法律风险。如果你有任何关于劳动工伤方面的法律问题，都可以直接向我咨询。