您好，关于您提出的“离职的也要延迟退休吗以及怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，延迟退休政策是针对所有职工的，不论您当前是否在职，只要您达到新的法定退休年龄或者选择弹性退休，都会受到该政策的影响。不过，离职状态本身并不直接决定您是否需要延迟退休，关键在于您是否满足退休条件以及您个人的选择。

一、延迟退休政策概述

从2025年1月1日起，我国将逐步实施延迟退休政策。男职工的法定退休年龄将从原60周岁延迟到63周岁，女职工的法定退休年龄将从原50周岁、55周岁分别延迟到55周岁、58周岁。这一过程是渐进式的，会给您留出一定的适应和准备时间。

二、弹性退休制度

延迟退休政策坚持自愿、弹性原则。这意味着，您不仅可以选择在新的法定退休年龄退休，还可以根据自己的实际情况和意愿，选择弹性提前或延迟退休。

1. 弹性提前退休：如果您达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限，可以自愿选择弹性提前退休，提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄（男职工60周岁，女职工50周岁或55周岁）。

2. 弹性延迟退休：当您达到法定退休年龄时，如果所在单位与您协商一致，可以弹性延迟退休，延迟时间距法定退休年龄最长也不超过3年。

三、离职状态下的退休选择

如果您目前处于离职状态，但尚未达到原法定退休年龄或新的法定退休年龄，您有以下几种选择：

1. 继续就业并延迟退休：如果您希望继续工作并延迟退休，可以寻找新的就业机会，并与新单位协商延迟退休事宜。

2. 选择弹性提前退休：如果您满足最低缴费年限要求，并且希望提前退休，可以在达到原法定退休年龄前，向原单位或社保经办机构提出弹性提前退休申请。但请注意，提前退休的年龄不得低于原法定退休年龄。

3. 等待达到法定退休年龄后退休：如果您不希望提前退休，也不希望延迟退休，可以等待达到新的法定退休年龄后，按照正常程序办理退休手续。

四、办理退休手续

无论您选择哪种退休方式，都需要按照相关规定办理退休手续。这通常包括向单位或社保经办机构提交退休申请、提供必要的证明材料、审核通过后领取基本养老金等步骤。

五、注意事项

1. 最低缴费年限：请注意，从2030年起，职工按月领取基本养老金的最低缴费年限将逐步提高至20年。因此，在规划退休时，请确保您满足最低缴费年限要求。

2. 单位协商：如果您希望延迟退休，需要与所在单位协商一致，并签订书面协议明确延迟退休时间等事项。

3. 权益保障：用人单位不得违背职工意愿，违法强制或变相强制职工选择退休年龄。如果您在退休过程中遇到任何问题或权益受到侵害，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

希望以上解答能够帮助您更好地理解延迟退休政策以及离职状态下的退休选择。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。