在不知情的情况下刮了别人的车子，能否走保险进行理赔，这确实是一个需要综合考虑多方面因素的问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、保险理赔的基本原则
首先，无论是交强险还是商业险，事故发生后及时报案并配合保险公司的调查处理是获得理赔的基本前提。即使您当时不知情，但在发现事故后，应尽快向保险公司报案，并如实说明情况。
二、交强险的赔付情况
交强险是一种强制保险，主要目的是保障交通事故中第三方受害人的基本权益。在您不知情的情况下刮了别人的车，如果符合交强险的赔付条件，交强险通常会在责任限额范围内予以赔偿。这有助于确保受害者能得到及时的救治和基本赔偿。
三、商业险的赔付情况
商业险的赔付则相对复杂，需要综合考虑多个因素：
保险条款的约定：具体的保险赔付情况还需依据您购买的商业险合同条款来确定。您应仔细阅读保险合同，了解保险责任、免责条款等内容。
不知情且能提供证据：如果您能够证明自己在事故发生时确实不知情，并且能够提供相关证据（如行车记录仪画面、现场照片、证人证言等），与保险公司沟通后，商业险仍有可能获得赔偿。
紧急情况：在极少数紧急情况下（如突发疾病等不可抗力因素导致无法及时停车处理），如果您事后及时向保险公司说明情况并提供相应证明材料，保险公司也可能会进行酌情处理。
四、不可走保险的情况
被认定为交通肇事逃逸：如果有证据表明您实际上知道发生了刮擦事故，却为了逃避法律责任或保险赔偿责任而故意离开现场，这种行为可能会被认定为交通肇事逃逸。一旦被认定为逃逸，商业险通常会拒绝理赔，交强险虽然可能会垫付部分费用，但事后有权向责任人追偿。
无法证明不知情或证据不足：如果保险公司调查后发现您在刮擦发生时其实已经知情，但未及时处理，或者您无法提供足够的证据证明刮擦事故的性质、责任及损失程度等，保险公司可能会因无法核实事故情况而拒绝赔付。
五、建议与注意事项
及时报案：无论是否知情，发生刮擦事故后都应尽快向保险公司报案，并如实说明情况。
保留证据：现场照片、行车记录仪画面、证人证言等都是重要证据。这些证据对于证明事故性质、责任及损失程度至关重要。
配合调查：在保险公司调查过程中，应积极配合提供所需信息和资料。
了解保险合同条款：在购买保险时，应仔细阅读保险合同条款，了解保险责任、免责条款等内容，以便在发生事故时能够明确自己的权益和义务。
综上所述，在不知情的情况下刮了别人的车子，能否走保险进行理赔并没有绝对的答案。具体能否获得赔偿还需根据保险合同条款、事故性质以及后续处理等因素综合判断。因此，我建议您在发生事故后及时报案、保留证据并配合保险公司调查处理，以确保自己的合法权益得到保障。