针对您提出的“对方不给停运费怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，如果对方不支付停运费，您有权通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是一些具体的建议步骤：
一、协商解决
- 友好沟通：
- 您可以首先尝试与对方进行友好、理性的沟通，明确指出根据相关法律法规（如《中华人民共和国民法典》第八百一十三条），对方有义务支付运输费用，包括停运费。
- 通过面对面交流、电话、短信、电子邮件等方式进行沟通，并务必保留好沟通记录，这些记录可能作为后续可能的证据。
二、请求调解
- 向调解组织请求：
- 如果协商无果，您可以向消费者协会或其他依法成立的调解组织请求调解。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条的规定，调解组织会安排专业人员组织双方进行调解，以促使双方达成一致的解决方案。
三、向行政部门投诉
- 准备投诉材料：
- 若调解未能解决问题，您可以向有关行政部门进行投诉。特别是当纠纷涉及特定行业时，如货物运输行业，您可以向当地交通运输管理部门或物流行业协会投诉。
- 投诉时，请提供详细的投诉材料，包括运输合同、运费支付凭证、与对方的沟通记录等，以便行政部门进行调查处理。
四、申请仲裁（如有仲裁协议）
- 检查合同条款：
- 如果在运输合同中双方约定了仲裁条款，那么您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
- 仲裁程序相对灵活、高效，且仲裁裁决具有法律效力。您需要按照仲裁规则提交仲裁申请书、相关证据等材料进行仲裁程序。
五、提起诉讼
准备诉讼材料：
- 如果以上途径均无法解决问题，最后的选择是向人民法院提起诉讼。
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，您需要准备好起诉状、证明对方应支付停运费的证据（如合同、停运损失计算明细、沟通记录等），前往有管辖权的人民法院立案。
参与庭审并等待判决：
- 法院会根据双方提交的证据和庭审情况进行审理，并作出判决。如果对方不履行判决，您还可以申请强制执行。
总结与建议：
- 在整个处理过程中，保留好相关证据是至关重要的。这些证据将作为您主张权益的有力支持。
- 依法行事是维护自己权益的基础。请确保您的每一步行动都符合法律法规的规定。
- 优先考虑通过协商和调解来解决纠纷，这可以节省时间和精力，并有助于维护双方的关系。
- 如果必要，不要害怕通过法律途径来维护自己的权益。法律是保护公民合法权益的有力武器。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。