面对别人欠货款一直不还且已经抓住人的情况，首先要明确的是，任何为索要债务而限制欠款人人身自由的行为都是违法的，可能构成非法拘禁罪，面临刑事处罚。因此，务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自身权益。以下是从多个角度给出的具体建议：
一、合法处理方式
沟通协商
- 直接沟通：与欠款人进行面对面的沟通，了解其还款意愿和实际困难。尝试达成一个双方都能接受的还款计划，并明确还款时间、方式等细节。建议形成书面协议，由双方签字确认，以增强其法律效力。
- 引入第三方调解：若直接沟通效果不佳，可考虑邀请与双方都关系较好且有一定威望的第三方（如共同朋友、长辈或行业调解组织等）进行调解。第三方能以更客观的角度进行劝说，有助于促使欠款人履行还款义务。
收集与固定证据
- 确保手头拥有充分的证据证明欠款事实，包括但不限于借据、转账记录、聊天记录、通话录音、送货单、对账单等。这些证据在后续的法律程序中将起到至关重要的作用。
- 如果之前没有完善的借款证据，此时是补全的好时机。可以让欠款人补写借条或签订详细的还款协议，明确记载借款金额、用途、利息、还款时间等信息，并注明证明人或担保人（如有）的信息。
发送催款通知
- 在正式采取法律行动之前，以书面形式向欠款人发送催款通知，明确欠款金额、还款期限以及逾期可能产生的法律后果。这不仅是对欠款人的正式提醒，也是后续法律程序中的一项重要证据。
申请支付令
- 若债权债务关系明确、合法，且满足一定条件（如支付令能够送达债务人、债权人与债务人无其他债务纠纷等），债权人可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令，要求债务人给付金钱或有价证券。支付令是一种高效且成本较低的解决方式。若债务人既不提出异议又不履行支付令，债权人可申请强制执行。
提起诉讼
- 若协商无果，且支付令申请不适用或未成功，债权人应持相关证据向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在律师的协助下，准备充分的诉讼材料，确保案件得到公正审理。判决生效后，如欠款人仍不履行还款义务，债权人可向法院申请强制执行，采取多种强制措施（如查封、扣押、拍卖财产等）追回欠款。
报警处理（针对特定情况）
- 若欠款人的行为涉嫌诈骗或其他犯罪（如虚构事实、隐瞒真相以骗取货款），应立即向公安机关报案。警方将依法调查并采取相应的法律措施，保护债权人的合法权益。
二、违法处理及后果警示
- 限制人身自由：任何为索要债务而限制欠款人人身自由的行为都是违法的，可能构成非法拘禁罪。根据《刑法》的相关规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。
- 暴力伤害：对欠款人实施暴力行为造成身体伤害的，根据伤害程度不同，可能构成故意伤害罪或其他相关犯罪，承担相应的刑事责任。
三、总结与建议
在处理欠货款不还的问题时，务必遵守法律法规，通过合法途径解决纠纷。保持冷静和耐心，避免采取过激行为导致不必要的法律后果。同时，积极收集证据，寻求专业法律援助（如直接向我咨询），确保自身权益得到有效维护。通过沟通协商、法律程序等多种手段，合理合法地追讨欠款。
最后提醒：在处理此类纠纷时，务必注意保护个人信息和隐私，避免在追讨过程中受到不必要的骚扰和损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。