对方欠你27500元，是可以立案的。不过，具体能否成功立案以及后续的处理效果，还需要结合实际情况来判断。以下是从多个角度为你进行的分析：

一、法律依据与立案条件

1. 法律依据： 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，只要满足起诉条件，法院就应当受理案件。这些条件包括原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由等。对于欠款纠纷，无论金额大小，都符合民事案件的受理范围。

2. 立案条件： 欠款27500元，数额相对适中，如果你能够提供充分的证据证明债务关系的存在（如借条、转账记录、聊天记录等），并明确被告的身份信息，就可以向法院提起诉讼。

二、实际操作中的考虑因素

1. 诉讼成本： 虽然立案本身不需要高额费用，但在诉讼过程中可能会产生一些其他费用，如律师费（如果聘请律师）、诉讼费等。不过，对于27500元的欠款，诉讼费通常不会太高，且如果胜诉，这部分费用一般由败诉方承担。

2. 执行难度： 即使胜诉，如果债务人没有可供执行的财产或拒不履行判决，执行过程也可能面临困难。因此，在决定立案前，你可以尝试了解债务人的财产状况，以便在胜诉后能够顺利执行。

3. 证据充分性： 证据的充分性和有效性是诉讼成功的关键。你需要确保所收集的证据能够充分证明债务关系的存在和债务人的违约行为。如果证据不足或存在瑕疵，可能会导致诉讼失败或增加诉讼风险。

三、建议措施

1. 尝试协商： 在决定立案前，你可以先尝试与债务人进行协商，看是否能够达成还款协议。这种方式既节省成本又高效，有助于快速解决问题。

2. 收集证据： 如果协商无果，你应开始收集相关证据，为立案做准备。确保所收集的证据能够充分证明债务关系的存在和债务人的违约行为。例如，你可以保存好借条、转账记录、聊天记录等证据。

3. 准备起诉材料： 在收集好证据后，你需要准备起诉材料，包括起诉状、证据清单等。起诉状应明确写明你的诉讼请求、事实和理由等。

4. 向法院提起诉讼： 准备好起诉材料后，你可以向有管辖权的法院提起诉讼。法院在受理案件后，会安排开庭审理，并根据事实和法律作出判决。

5. 关注执行情况： 如果胜诉后债务人拒不履行判决，你可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来执行判决，如查封、扣押、拍卖债务人的财产等。

总结来说，对方欠你27500元是可以立案的，但你需要确保满足立案条件并准备好充分的证据。在决定立案前，你也可以尝试与债务人进行协商以解决问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。