结论：在未签订合同且收了定金但未提供服务或商品的情况下直接退定金，一般不需要双倍退还定金，而是应退还实际收取的定金金额。不过，具体是否需要双倍退还或退还全款，还需根据实际情况及双方协商结果来确定。

分析说明：

1. 定金的基本性质：

   • 定金通常作为合同履行的一种担保方式，当一方支付定金后，若该方违约，则定金可能不予退还；若接收定金方违约，则可能需要双倍返还定金。但这一原则的前提是双方存在有效的合同关系。

2. 无合同情况下的定金处理：

   • 在没有签订书面合同的情况下，如果双方只是口头约定了定金事宜，且没有明确的违约责任条款，那么定金的处理将更多地依赖于双方的协商和诚信原则。
   • 若双方能够友好协商，通常可以达成一致意见，即退还实际收取的定金金额，而不需要双倍退还。

3. 法律后果与风险：

   • 如果接收定金方在未提供服务或商品的情况下直接退还定金，且双方没有争议，那么通常不会引发法律纠纷。
   • 但如果支付定金方认为接收定金方存在违约行为（如无故拒绝提供服务或商品），并要求双倍返还定金，而接收定金方不同意，那么双方可能需要通过法律途径解决争议。
   • 在没有合同的情况下，法院或仲裁机构可能会根据双方的交易习惯、行业惯例以及公平原则等因素来综合判断定金的处理方式。

4. 建议与措施：

   • 协商解决：首先，建议双方通过友好协商的方式解决定金退还问题，以达成一致意见并避免法律纠纷。
   • 签订书面合同：为了避免未来可能出现的争议，建议在未来的交易中签订书面合同，并明确约定定金的性质、金额、退还条件以及违约责任等条款。
   • 保留证据：如果双方无法达成一致意见，且可能涉及法律纠纷，那么建议双方保留好相关证据（如转账记录、聊天记录等），以便在需要时提供给法院或仲裁机构。

特殊场景：

• 如果双方虽然未签订书面合同，但存在明确的口头约定，并且该约定符合法律法规的规定，那么该口头约定也可能具有法律效力。在这种情况下，如果接收定金方违约，支付定金方有权要求双倍返还定金。但这种情况需要支付定金方提供充分的证据来证明口头约定的存在及其内容。

行动建议：

• 在处理定金退还问题时，建议双方保持冷静和理性，通过友好协商的方式解决问题。
• 如果协商无果，且可能涉及法律纠纷，那么建议及时咨询专业律师（即我本人，李丽律师，专注于合同纠纷领域），以便获得更具体的法律建议和帮助。